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照烧鸡腿饭的做法
食材介绍 鸡腿 一个 胡 萝卜 适量 西兰花 适量 米饭 适量 生抽2勺 老抽半勺 蜂蜜 1勺 盐适量 料酒1勺 照 烧鸡 腿饭的做法步骤: 1.西兰花切朵， 胡萝卜 切成小花，加入清水煮沸后中火煮5分钟左右 2.鸡腿洗净 3.将鸡腿剔骨 4.用刀背将鸡腿肉打松，鸡皮用牙签扎 -
玫瑰红糖皂角米的做法
食材介绍 玫瑰花 瓣若干 皂角米20克 黄冰糖两小粒 古方红糖一小块 糖适量 清甜味儿来自玫瑰红糖皂角米的做法步骤: 1.皂角米不用太多，提前一个晚上浸泡，至少8小时。皂角米分单荚和双荚。这次做的是双荚，后来图片上一大包的是单荚。不管是红糖，还是皂角米 -
金粿（年糕的一种）的做法
金粿（ 年 糕 的一种）食材介绍 主料： 糯 米粉 (一袋（400克）) 红 枣 (适量) 辅料： 食用碱(6克)白糖(适量) 清水(适量)食用油(适量（刷模具用）) 金粿（年糕的一种）的做法步骤: 1.400克的 糯米 粉加6克的碱 2.加适量的清水和成糯米团！模具摸上油放入面团 -
芝士焗土豆泥的做法
食材介绍 土豆 1个 洋葱 半个 鸡蛋 一个 火腿 两片 芝士 适量 盐适量 橄榄油 适量 胡椒粉 适量 牛奶 少许 芝士焗 土豆泥 的做法步骤: 1.准备食材。 2.火腿，洋葱切丁，芝士刨丝。 3.土豆洗净 蒸 熟，捣成泥。 4.把配料倒入土豆泥中，均匀混合。 5.将混合好的 -
台式香菇卤肉饭的做法
食材介绍 带皮 五花肉 600g 香菇 几朵 鸡蛋 6个 绍兴黄酒适量 生抽适量 姜蓉少许 八角 2粒 油葱酥适量 金兰油膏2勺 水适量 冰糖适量 红标料理米酒适量 蒜蓉少许 香叶几片 五香粉1勺 油少许 台式香菇 卤肉饭 的做法步骤: 1.准备材料，五花肉切小块。 2.蒜、姜 -
绿豆沙馅的做法
＃月 饼 馅＃ 绿豆 沙馅食材介绍 主料： 绿豆(250克) 清水(适量) 白糖(30~50克) 玉米 油(30~50克) ＃ 月饼 馅＃ 绿豆沙 馅的做法步骤: 1.将绿豆洗干净，放入沙 煲 中大火煮开，再小火煮2小时左右 2.煮至豆子软烂，用手一捏就烂 3.放入料理机，加入适量煮绿豆 -
香味橄榄油的做法
食材介绍 新鲜迷迭香1小棵 新鲜罗勒花1支 新鲜百里香1条 干迷迭香1/2茶匙 干罗勒1/2茶匙 干百里香1/2茶匙 橄榄油 250ml 香味橄榄油的做法步骤: 1.把新鲜香草洗净用毛巾吸干水后风干； 2.把风干后的香料放入干净瓶子里，再倒入干香料，注入普通的橄榄油后拧紧 -
豌豆腊肠焖饭的做法
食材介绍 香米 180克 糯米 60克 豌豆 120克 玉米 30克 小 香肠 3根 盐2克 食用油1匙 豌豆 腊肠 焖饭的做法步骤: 1.准备食材。（香米和糯米的比例是3：1） 2.将糯米和香米洗净备用。 3.小香肠（无淀粉的）切成片备用。 4.将洗好的米、豌豆和玉米放在锅中。 5. -
牛扎糖的做法
牛扎糖——小时候的味道食材介绍 主料： 棉花糖(180g) 花生 (180g) 黄油 (50g) 奶粉 (100g) 牛扎糖——小时候的味道的做法步骤: 1.准备好所有材料，如果喜欢蔓越梅， 芒果 干的也可以加入，但我为了最大限度的还原小时候的味道就没有加。 2.将花生平铺在干净 -
羊肉串的做法
羊肉 串食材介绍 主料： 羊肉(适量) 彩椒(适量) 辅料： 料酒(适量) 烧烤料(适量)姜(适量)蚝油(适量) 羊肉串 的做法步骤: 1.准备好食材，羊肉是自己切好了 2.用姜丝，料酒，蚝油腌制羊肉 3.撒入烧烤料腌制半小时 4.彩椒切块 5.彩椒和肉搭配串串 6.烤盘铺张锡 -
爸爸牌茶叶蛋的做法
爸爸牌 茶叶蛋 食材介绍 主料： 鸡蛋 (10颗左右) 辅料： 花椒 (20颗) 八角 (2个) 老抽(一大汤勺) 生抽(半汤勺)茶叶(一大把) 香叶(两三片) 盐(一茶勺) 爸爸牌茶叶蛋的做法步骤: 1.将鸡蛋洗净放入锅中，加水没过鸡蛋即可。 2.准备辅料：花椒大料，茶叶香叶。 3 -
水煮花生的做法
水煮 花生 食材介绍 主料： 花生(600g) 辅料： 八角 (一粒) 盐(两勺) 五香粉(适量) 水煮花生的做法步骤: 1.将花生洗去泥（我用刷子刷的） 2.洗好再浸水清洗 3.准备八角洗干净 4.放入电饭 煲 ，放两勺盐，水覆盖花生即可 5.将盐搅拌均匀 6.煲两个小时 7.一个 -
甜蜜蜜酸奶拌的做法
甜蜜蜜 酸奶 拌～食材介绍 主料： 各式 饼 干(适量) 酸奶(两盒) 炼乳 (1勺) 彩虹糖(一盒) 巧克力 (2块) 甜蜜蜜酸奶拌～的做法步骤: 1.准备巧克力两块，各式 饼干 适量。 2.炼乳一勺 3.酸奶两盒 4.彩虹糖一盒 5.把所有食品放在碗里搅拌即可，一款高能甜品即诞 -
花式绿豆糕的做法
花式 绿豆 糕 食材介绍 主料： 去皮绿豆(500克) 辅料： 玉米 油(适量) 糖粉(适量) 蔓越莓 (少许) 朗姆酒(少许) 花式 绿豆糕 的做法步骤: 1.去皮绿豆浸泡一夜后，上锅 蒸 熟，趁热用搅拌机打成粉状，如部分放入锅中，小火加热，加入适量玉米油和糖粉，慢慢炒 -
童年的豆腐脑的做法
童年的 豆腐 脑 食材介绍 主料： 黄豆 (100g) 大米 (10g) 清水(1200ML) 内酯(2.5g) 清水(浸泡用)(适量) 辅料： 虾皮(适量) 紫菜 (适量) 花生 (适量) 榨菜 (适量) 葱花(适量) 老干妈(适量) 绵白糖(适量) 童年的豆腐脑的做法步骤: 1.黄豆100g，大米10g提前4小 -
日式饭团的做法
日式 饭团 食材介绍 主料： 米饭 (1碗) 熟白 芝麻 (1勺) 寿司 醋 (1勺) 海苔 (1张) 日式饭团的做法步骤: 1.剩米饭加热凉至手温备用 2.加入白芝麻 3.加入寿司醋，搅拌均匀 4.装入保鲜袋捏紧（有模具更好直接放入模具中就可以啦） 5.塑形成三角形，或椭圆形都 -
水果便当的做法
水果 便当 食材介绍 主料： 圣女果 (10个) 黑布林(1个) 香蕉 (1根) 水果便当的做法步骤: 1.水果洗干净备用。 2.准备好一个干净的便当盒。 3.黑布林切小块放进便当盒里。 4.圣女果也放进便当盒里。 5.香蕉切块，放进便当盒，一个美美的水果便当就做好了。 点 -
椰丝牛奶小方块的做法
椰丝 牛奶 小方块食材介绍 主料： 纯牛奶(250克) 淡 奶油 (100克) 玉米 淀粉 (40克) 细砂糖(40克) 椰蓉(适量) 椰丝牛奶小方块的做法步骤: 1.准备好所需食材，把食材称重。 2.准备一个保鲜盒，在盒底撒上适量椰蓉备用。 3.取80克纯牛奶和玉米淀粉混合均匀。 4 -
奶黄馅的做法
奶黄馅食材介绍 主料： 鸡蛋 (2个) 吉士粉(20克) 面粉(200克) 牛奶 (100克) 黄油 (50克) 白糖(100克) 奶黄馅的做法步骤: 1.准备好食材 2.鸡蛋打入盆中，把糖一起放入 3.用打蛋器打散，直到糖融化 4.加入牛奶搅拌均匀 5.蛋液过滤 6.面粉过滤到蛋液中 7.吉士粉 -
五色果脯馅的做法
五色 果脯 馅食材介绍 主料： 蜜 枣 (100克) 猕猴 桃 片(50克片) 圣女果 干(50克) 黄 葡萄 干 (100克) 红葡萄干(100克) 熟 花生 末(100克) 五色果脯馅的做法步骤: 1.准备好5种水果干，果脯，要免洗既食的。 2.五种水果脯分别都切成碎末 3.加进熟花生末（自己