怎么做小吃?各式小吃制作方法大全

笑口常开食材介绍主料：红枣 (适量) 糯米粉 (适量) 辅料：沸水(适量) 笑口常开的做法步骤: 1.准备适量红枣挑选个大一点的方便塞糯米粉 2.用刀把所有的红枣对中切开把枣核去掉 3.去核后的红枣在水里浸泡十分钟左右 4.取糯米粉适量 5.倒入刚烧沸的开

多彩布丁杯食材介绍主料：纯牛奶 (200g) 吉利丁片(12g) 果粉(各1勺) 多彩布丁杯的做法步骤: 1.吉利丁片冷水浸泡软，隔水融化 2.将吉利丁液倒入牛奶中搅拌均匀，将牛奶分成四份，留一份原液其他三杯加入不同口味的果粉搅拌均匀 3.倒入蓝色布丁液放入冰箱冷

经典蔬菜沙拉食材介绍主料：玉米粒(适量) 胡萝卜 (适量) 紫甘蓝 (适量) 豌豆粒(适量) 经典蔬菜沙拉的做法步骤: 1.准备所需食材，把胡萝卜去皮切丁，紫甘蓝洗净切

牛奶红薯糖水食材介绍主料：红薯(80克) 牛奶(1瓶) 辅料：冰糖(适量)姜(少许) 牛奶红薯糖水的做法步骤: 1.准备好材料。 2.红薯去皮切成小块后放到水里泡着，可以去除淀粉，也可以防止氧化变黑 3.红薯沥干水，放到锅内，加适量清水。 4.生姜切细条状后和

驴打滚食材介绍主料：糯米粉 (适量) 黄豆粉(适量) 炒芝麻粉(适量) 白砂糖(适量) 红砂糖(适量) 驴打滚的做法步骤: 1.把黄豆选，洗干净，倒入锅中慢火炒熟 2.把炒熟的黄豆晾凉，然后用料理机磨细成粉 3.二勺黄豆粉加一勺炒黑芝麻粉按1：2加红砂糖，(6

自制桃罐头食材介绍主料：桃(5斤) 冰糖(一斤) 辅料：水(1000克) 柠檬 (1片) 自制桃罐头的做法步骤: 1.桃去皮切块 2.锅中放水加入冰糖 3.煮开后加入一片柠檬 4.将桃倒入锅中煮，再开锅就关火。 5.煮熟的样子 6.再准备一锅开水将玻璃瓶，瓶盖放入煮开 7.

花椒油食材介绍主料：花椒(20克) 食用油(150克) 辅料：姜片(2片) 花椒油的做法步骤: 1.将材料准备好，姜去皮切片 2.花椒放水中洗净捞出，放案板上控水备用 3.将油倒入锅中，开小火，花椒姜片也放入锅中，慢慢熬制，中途搅拌 4.当花椒颜色变深，搅拌时感

彩虹牛奶冻食材介绍主料：牛奶(250ml) 玉米淀粉 (30g) 砂糖(30g) 辅料：彩针糖(适量) 彩虹牛奶冻的做法步骤: 1.准备好砂糖，玉米淀粉，牛奶 2.取50ml牛奶液去融化玉米淀粉 3.另外200ml加入奶锅，加入砂糖中火熬开 4.熬开了把搅拌均匀的玉米淀粉液加入

糖三角食材介绍主料：普通面粉(300克) 酵母(3克) 温水(一碗) 辅料：花生芝麻红糖馅(120克) 糖三角的做法步骤: 1.300克面粉加3克酵母，一碗温水用筷子搅成棉絮状（水要分几次加，不要一次性加入） 2.用手揉成光滑的面团，放置一旁发酵至两倍大 3.提前准

红豆沙食材介绍主料：红豆(150g) 水(适量) 辅料：花生油(30ml) 糖粉(60ml) 红豆沙的做法步骤: 1.红豆洗干净浸泡几个小时。 2.倒入电饭锅，加入适量水煲至开花。 3.煲好的红豆装进保鲜袋，压碎。 4.锅里倒入油，放入红豆沙，中火炒一会。 5.加入糖粉

啤酒鸭食材介绍主料：鸭子 (半只) 苦瓜 (1根) 辅料：食盐、姜蒜、葱、花椒、大料、桂皮、茴香、干辣椒、朝天椒、啤酒、料酒、糖、生抽、油、香菜 (适量) 啤酒鸭的做法步骤: 1.把苦瓜洗好备用 2.姜蒜备好 3.把鸭子洗净切好备用 4.把葱，姜蒜，辣椒

泡菜（韩国酸甜辣萝卜）食材介绍主料：萝卜干(100克) 辅料：辣椒面(150) 苹果 (半个) 橙子 (一个) 鱼露(一小匙15)大蒜(适量)姜(适量) 橄榄油 (一小匙) 泡菜（韩国酸甜辣萝卜）的做法步骤: 1.将晒好的萝卜干洗净用清水泡两个小时以上，中间换两次水 2.

自制咸蛋黄（晒干版）食材介绍主料：鸭蛋 (6个) 辅料：盐(250克（一袋）) 白酒（黄酒）(少许) 自制咸蛋黄（晒干版）的做法步骤: 1.准备一袋盐（250克），倒入5分之3在盆里或者保鲜盒里； 2.盐铺平并用勺子按几个坑（待会会把蛋黄放到坑里）； 3.把蛋黄分

绿豆沙馅食材介绍主料：去皮绿豆(500g) 白糖(150g) 玉米油(120g) 辅料：饮用水(适量) 绿豆沙馅的做法步骤: 1.去皮绿豆清洗两遍，浸泡3个小时，用压力锅煮烂，我用的是电压力锅的煲粥功能，水份放的比正常煲粥少一点这样后面好操作 2.煮好的绿豆感觉

糖水黄桃食材介绍主料：黄桃 (300G) 辅料：冰糖(15G) 糖水黄桃的做法步骤: 1.所需材料，糖的量根据自己的口味。 2.把黄桃去皮，可以画米字切片。 3.锅里放500ML清水 4.烧开 5.放入黄桃，大火烧开，转中火煮15分钟 6.成品图。点击展开全部小贴士：

炸酱食材介绍主料：五花肉 (300克) 辅料：油(80克) 葱姜末(20克) 香菜 (少许) 炸酱的做法步骤: 1.五花肉馅 2.葱姜末适量 3.热锅凉油 4.加入五花肉翻炒 5.准备好的酱 6.加上少许水调和均匀 7.倒入五花肉馅里面继续翻炒，加入葱姜末，火要小一点！快去翻炒

咖喱土豆饭食材介绍主料：土豆(200克) 胡萝卜 (50克) 彩椒(20克) 米饭 (300克) 辅料：咖喱粉(适量)淀粉(适量) 盐(适量) 鸡精 (适量) 生抽(少许) 咖喱土豆饭的做法步骤: 1.成品图； 2.食材：土豆丁，胡萝卜丁，彩椒丁； 3.土豆，胡萝卜，彩椒入锅焯

普罗旺斯杂菜烩食材介绍主料：茄子 (1根) 西葫芦 (1根) 西红柿 (1个) 葱头(半个) 蒜(3-4瓣) 红辣椒 (1个) 盐(适量) 黑胡椒 (适量) 番茄酱 (适量) 橄榄油 (适量) 白糖(适量) 普罗旺斯杂菜烩的做法步骤: 1.所有青菜洗净备好！ 2.西红柿去死皮切丁，葱头切

番茄酱炒饭食材介绍主料：米饭 (适量) 黄瓜 (半个) 火腿肠(1根) 小葱(适量) 鸡蛋 (1个) 罐头黄桃 (4小半) 辅料：色拉油(适量)番茄酱(适量) 盐(少许) 番茄酱炒饭的做法步骤: 1.准备材料火腿肠，黄瓜，小葱，鸡蛋，米饭 2.把鸡蛋打在碗里搅散，火腿肠

金枪鱼拌饭食材介绍主料：金枪鱼罐头 (半罐头) 米饭 (1碗) 辅料：鸡蛋 (一个) 生菜 (一片)油(适量) 盐(适量) 沙拉酱 (适量) 胡椒粉 (适量) 金枪鱼拌饭的做法步骤: 1.看下成品图！ 2.准备下食材，有金枪鱼罐头，生菜。沙拉酱，米饭，鸡蛋！ 3.取出半盒