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花椒油的做法

花椒油的做法

花椒油食材介绍

主料:

花椒(20克) 食用油(150克)

辅料:

姜片(2片)

花椒油的做法步骤:

1.将材料准备好,姜去皮切片

花椒油的做法

2.花椒放水中洗净捞出,放案板上控水备用

花椒油的做法

3.将油倒入锅中,开小火,花椒姜片也放入锅中,慢慢熬制,中途搅拌

花椒油的做法

4.当花椒颜色变深,搅拌时感觉颗粒变脆时关火

花椒油的做法

5.晾凉后,花椒姜片捞出,花椒油就做好了

花椒油的做法

小贴士:

一定是小火慢慢熬,熬制花椒变脆,香味就都出来了