做菜视频,家常菜做法示范视频

椰子鲍鱼煲鸡汤的材料：椰子1个、鲜鸡1只、干鲍鱼50克、红枣 4个、姜 3片。椰子鲍鱼煲鸡汤的做法： 1.破开椰子取出椰子汁备用，椰肉切块。 2.干鲍先用清水浸泡3个小时，然后换水滚半小时，熄火再焗3个小时。 3.所有的食材洗干净放入煲内，加2500毫

菜包肉的材料：五花肉 500克，生菜 2颗，西葫芦 1个，小西红柿，柿子椒3个，洋葱 1个，葱1根，香油1大匙，韩式辣酱2大匙，香菜 2根，辣椒粉1大匙，花生酱1/2大匙，芝麻酱1/2大匙，白芝麻1大匙，白糖 1大匙，江米酒1大匙，柠檬水2大匙，大

鱼锅豆腐的材料：三文鱼 1条，南豆腐 2盒，食盐1/2茶匙，鸡精 5g，姜 3-4片，细香葱5-6根，青蒜 3根，黄酱30g，江米酒1碗，植物油15ml，芝麻油8ml 鱼锅豆腐的做法： 1.鲑鱼洗净沥干水份，剁成大块，豆腐切块；香葱与青蒜（蒜苗）去老叶，切成丝备

醋椒活鱼的材料：鲜活鱼（青鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼）500克左右，香菜约20克，葱段红50克，姜块约20克。(姜块用刀拍松.。调料：米醋 9(或白醋 .25克，胡椒粉 4克，味精 3克，料酒25克，胡椒粉4克，味精3克，料酒15克，熟猪油 25克，香油15克

藤椒鱼的材料：草鱼一条，辣椒，葱姜，藤椒，油，盐，料酒，生抽少藤椒鱼的做法： 1. 把鱼去鳞洗净从中间切开，摊开，用盐把鱼里外外抹上再抹上一点料酒，腌渍五分钟怎么做好吃 2. 蒸锅倒水烧开，腌好的鱼隔火蒸八分钟，取出备用 3. 把辣椒切丁，

藤椒腰花的材料：猪腰 500克，黄瓜 300克，鲜花椒 100克，小葱50克，红色小米辣50克美食网藤椒腰花的做法： 1.猪腰洗净切成凤尾状，小米辣切成小圈，小葱切成葱花备用。 2.坐锅倒水烧开，将改好刀的腰花汆水捞出摆盘。 3.把葱花，小米辣，青花椒放入

藤椒面的材料：粗碱面150g，新鲜小米辣半个，青尖椒半个，猪油、盐、藤椒油，鸡汤美食网藤椒面的做法： 1. 坐锅倒水和鸡汤烧开后下入粗碱面面。 2. 小米辣，青尖椒都切成小圆圈状。 3. 面锅内放适量盐，将面煮熟捞起，将辣椒撒上，面汤浇上，最后放

荞麦卷饼的材料：荞麦面，面粉，猪里脊肉，辣白菜，香菇，莴笋，洋葱，胡萝卜，豆芽，鸡蛋，蒜末，熟芝麻，辣椒末，盐，水，酱油，香油，白糖，生抽，胡椒粉荞麦卷饼的做法： 1.香菇，莴笋，洋葱，胡萝卜洗净切成同一

五子粥的材料：稻米100g，核桃 30g, 松子（炒）30g, 芝麻 30g,桃仁15g, 杏仁 15g，香油5g, 蜂蜜 50g 五子粥的做法： 1. 大米淘净，浸泡在水中2小时，沥去水分，淘米水留着备用； 2. 核桃放入热水里泡软，用竹签去皮； 3. 核桃和松仁、桃仁、杏仁、芝

人参全鸭汤的材料：鸭子一只、鲜人参一支、人参片20克、红枣 10克、蒜头15克、芫荽10克，辣酱2小匙、油2小匙、砂糖1大匙、葱花少许、盐巴少许。美食网人参全鸭汤的做法： 1.将鸭子内脏掏空洗干净，然后在鸭肚中依次塞入人参片、红枣、蒜头、芫荽等材

红烧小桂鱼的材料：桂鱼，盐，老抽，淀粉，水葱红烧小桂鱼的做法： 1.小桂鱼破肚去鳞洗净，两面各打3道刀口，撒少许盐，腌半小时，葱切葱花，姜切片 2.将处理好的小桂鱼两面扑上干淀粉，备用家常菜谱 3.炒锅倒油烧至7成热时，放入小桂鱼炸至两面金黄

红烧鱼杂的材料：鱼籽，鱼泡，葱，姜，蒜，尖椒，干辣椒，香菜，糖，白酒，生抽，老抽，醋，红烧鱼杂的做法 1.把鱼杂洗干净，香菜洗净切末备用.尖椒切段，葱切段，姜切片，蒜拍扁去衣. 2.坐锅烧热下油下糖，待糖溶化以后把火关小，放尖椒、

红烧小嘴鱼的材料：比目鱼 1千克，色拉油50克，姜 20克，蒜20克，八角 1个，生抽 30克，老抽5克，黄酒20克，水300克红烧小嘴鱼的做法 1.小嘴鱼处理干净，在鱼身上打上花刀 2.点火坐锅倒油烧热，爆香姜片、八角、白糖，鱼进去每面煎2分钟，翻个身（鱼

鲜菌鱼羊锅的材料：草鱼、茶树菇、粉丝、羊肉馅、油菜、鸡蛋、洋葱、香菜、葱、姜、盐、白糖、高汤精、香油、胡椒粉鲜菌鱼羊锅的做法： 1、生姜切片，茶树菇切断，粉丝用冷水泡软剪断，油菜洗净，洋葱切丝，香菜切段 2、羊肉馅放入

老北京脆麻花的材料：小苏打粉1g，白芝麻，色拉油，糖30g，水200g，普通面粉 300g，油（放入面粉里）50g 老北京脆麻花的做法： 1. 先将白糖和小苏打放入干面粉，再把50g色拉油加入，用筷子放入水和成棉絮状，再用手和成团，醒至10分钟后揉搓光，继续

虾米白菜豆腐汤的材料：小虾米，水豆腐，秋白菜，鸡汤或水，盐，胡椒粉，香葱，香菜，枸杞虾米白菜豆腐汤的做法： 1.鸡汤提前备好（可提前煲好鸡汤或直接用鸡骨架、鸡腿等现煮即可）学做菜 2.秋白菜取白菜心洗净切细条；虾米用清水冲净

虾皮豆腐汤的材料：北豆腐 1块，调和油，虾皮，黑木耳虾皮豆腐汤的做法： 1.豆腐切成小块，黑木耳切小块，蒜苗切段，切好葱花怎么做好吃 2.锅中倒油烧热，放花椒面炸香后放葱花炒香，添半碗水，放虾皮、黑木耳，汤烧开 3.接着放切好的豆腐，再

鸡蛋脆麻花的材料：面粉，白砂糖，鸡蛋，食用油鸡蛋脆麻花的做法： 1、在面粉中加水、鸡蛋、白砂糖，揉成面团，盖上湿布醒1个小时。 2、将醒好的面团揉成长条，切成小块，把每个小块揉成长细条，越细越好，两头向相反的方向拧，把两头并起来，重复一次

黑椒鸡柳炒乌冬的材料：鸡扒1件，乌冬1个，青红椒各半个，蒜头两粒，甜豉油2茶匙，老抽1茶匙，蚝油1茶匙，绍兴酒1茶匙，鸡柳腌料：黑胡椒粉 1茶匙，生粉1茶匙，生抽 1茶匙黑椒鸡柳炒乌冬的做法： 1. 鸡扒去皮及脂肪，洗净后沥干，切条；青红椒洗净沥干

葡汁西蓝花蚬壳粉的材料：蚬壳粉1/2碗，鸡脯肉（去皮）80克，西蓝花1/2个，红萝卜 1/4碗，脱脂鸡汤 1/3碗，低脂忌廉1/4盒，蒜头1瓣，代糖2茶匙，黄姜粉1/4茶匙，水1/2碗，油1茶匙鸡肉粒腌料：生粉1茶匙，盐1/2茶匙，白胡椒 1/4茶匙葡汁西蓝花蚬壳粉