做菜视频,家常菜做法示范视频

秘制夹心面的材料：白面，红高粱面，土豆，豆腐干，西红柿，蒜苔，葱，姜，蒜秘制夹心面的做法：一：红高粱面放入开水和成硬一点的面团，白面中放入凉水白面要比红面和的略软一点，共醒饧半小时怎么做好吃二：坐锅倒油烧热放入大料放入葱姜

香辣蒜苗牛肉粒的材料：牛里脊 350g，牛肉酱（或蒜蓉辣椒酱）2大勺50－60g，红尖椒50g，朝天辣两个，蒜苗50g，原味姜汁一汤匙（也可用姜粉）料酒一汤匙，生粉一茶匙，盐，酱油香辣蒜苗牛肉粒的做法： 1、牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少许

广式清蒸鱼的做法的材料：鲈鲈鱼 1条，葱，生姜，蒸鲈鱼豉油，盐，油美食网广式清蒸鱼的做法步骤 1.将鲈鱼处理干净，内外抹盐，鱼身上放姜片，上热锅蒸10分钟左右（时间依据鲈鱼的大小和厚度）。 2.去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（也可以

广式叉烧包的材料：面皮原料： 1、酵母粉：4克(1茶匙+1/2茶匙) 、温水：160克（不烫手）、 2、低筋面粉：280克、玉米淀粉：120克（白色的）、细砂糖：40克、猪油：40克 3、泡打粉：10克内陷原料：叉烧肉：200克、蚝油：1大匙、细砂糖：1/2大

唐县搅拿糕的材料：玉米面、高粱面、酸菜丝、青椒丝、葱末、姜末、蒜末、盐、味精、香菜、酱油、醋、辣椒油唐县搅拿糕的做法： 1.葱姜蒜切末，酸菜切丝，青椒切丝 2.坐锅点火倒油，葱姜蒜末炝锅，放入配料翻炒，加入调料和水做成酸菜

虾肉饼盖饭的材料：米酒1汤匙，猪肉末200g，虾滑150g，虾仁 10个，洋葱 (切碎)1/8个，盐，胡椒粉，水1汤匙，生粉2汤匙，米饭 2碗，蛋液1个，生抽 (酱汁材料)3汤匙，砂糖(酱汁材料)2茶匙，葱(切粒)(酱汁材料)适量，白酒(酱汁材料)1茶匙，虾肉饼

广式粽子的材料：糯米 2000g，去皮绿豆 700g，咸蛋黄 20个，五花肉 500g，粽叶（新鲜）750g，水草绳，盐3小匙，花生油2大匙，酱油 1大匙，五香粉1小匙，花生油1小匙广式粽子的做法： 1. 将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中，注入清水，水量没过糯

蜜汁叉烧肉的材料：猪前腿肉400g，辅料：叉烧酱2大勺，蚝油1大勺，料酒1大勺，白砂糖2大勺，玫瑰腐乳汁1大勺，水麦芽，红曲粉1大勺蜜汁叉烧肉的做法： 1. 猪前腿肉洗净吗，擦干表面水分，用牙签在表面扎小孔有助于入味 2. 将辅料里的材料除了水麦芽其他

肉丁酥火烧的材料：五花肉，面粉，干酵母，花椒面，干黄酱，葱，酱油肉丁酥火烧的做法： 1，干酵母在水中沏化，倒入面粉中和面（不需要饧发）五花肉洗净切丁， 2，另备面粉倒入花椒面，炒锅下入油烧热至7成热，倒入面粉中做成油酥 3，准备做馅：

冲绳塔可饭的材料：生抽 1汤匙，红椒粉1/4茶匙，米酒1/2汤匙，茄汁2汤匙，牛肉末200克，牛油果 1个，西红柿 1个，黑胡椒，盐，蒜末1汤匙，蛋黄酱，米饭 2碗，生菜 1/4个，墨西哥脆片(压碎) 美食网冲绳塔可饭的做法： 1.将西生菜切丝；西红柿

泰式辣炒肉碎盖饭的材料：生抽 2汤匙，砂糖1茶匙，鸡蛋 2个，米酒1/2汤匙，指天椒3只，紫洋葱 1/4个，九层塔叶40g，蒜末2汤匙，鸡肉末250g，米饭 2碗，鱼露1汤匙，青柠汁1茶匙泰式辣炒肉碎盖饭的做法： 1.将紫洋葱及指天椒切碎。 2.用中火烧热

香蒜黄油黄金虾的材料：椒盐，蒜末6汤匙，中虾12个，黄油 (融化)150g 香蒜黄油黄金虾的做法： 1.预热烤箱至摄氏210度。将虾洗净抹干，去肠开边，铺在碟上。洒上椒盐。 2.将蒜末及黄油拌匀，铺在虾上，放入烤箱烤10-12分钟或至熟透，即成。精彩推荐:紫

咸鱼炖白菜的材料：大白菜、咸鱼、葱、姜片、八角。咸鱼炖白菜的做法： 1 白菜切块，葱切段，咸鱼洗去部分盐分。 2 坐锅倒油烧8成热，放咸鱼煎成两面金黄，盛出备用。 3 剩余的油炸香葱段、姜片、八角，放白菜炒软，放煎好的鱼块、水大火烧开，中

花菇炖白菜的材料：花菇5到6个，白菜500克，火腿 25克，姜 3片，水1250毫升花菇炖白菜的做法： 1.花菇浸发去蒂，火腿切片，白菜洗净不用切； 2.左右准备好的食材一起放入炖盅加入1250毫升的水，炖2小时。精彩推荐:粤菜大全

香酥鲫鱼的材料：鲫鱼650g，香葱20g，紫洋葱半颗，红甜椒1颗，绿甜椒1颗，生姜 20g，大蒜4瓣，细盐4g，芝麻香油10g，花椒 20颗，蚝油30g，白胡椒粉1g，鸡精 1g，生抽 20g，陈醋 10g，白糖 30g，料酒40g，清水100g，玉米淀粉 5g，香酥鲫鱼

虾干煮白菜的材料：白菜，虾干；五花肉，豆腐，香菇；盐，糖，胡椒粉，花椒，大蒜；虾干煮白菜的做法： 1.海米加入姜片、料酒和热水浸泡， 2.坐锅点火，锅内加少许盐，放入撕好的白菜，生煸至微变色，加水煮至半透明； 3.取砂锅，将姜片、

鸡蛋瘦肉粥的材料：大米 100克，瘦肉350克，鸡蛋3个，葱花100克，料酒，酱油，香油鸡蛋瘦肉粥的做法： 1.大米洗净放到锅中熬一锅粥。 2.瘦肉剁碎放到碗中加油、盐、料酒、酱油腌好备用。 3.葱花洗净切碎。 4.打鸡蛋。 5.粥快熬好时放入肉沫，并搅拌，

煲花蟹粥的材料：大米，大闸蟹 1只，食盐，姜，料酒，细香葱煲花蟹粥的做法： 1.花蟹用刷子刷干净，去除螃蟹心脏和鳃，敲断蟹钳，剥壳切块防倒碗中加入一点料酒腌一会，去除腥味，生姜切丝，香葱切葱花 2.大米冷水浸泡半小时后，倒入开水锅内，慢

豆角粘卷子的材料：五花肉 100克，四季豆 400克，中筋面粉 200克，油，盐，椒盐，大料，大葱，姜，水，豆角粘卷子的做法： 1.面粉中加入2克盐，搅拌均匀220克水倒入面粉中搅拌成絮状后揉成面团，饧5分钟；将面团揉至光滑细腻，饧10分钟； 2.五花肉

芝士肉酱薯条的材料：水200毫升，盐5g，洋葱 1个，黑胡椒 5g，蒜蓉3瓣，辣椒粉30g，辣椒粉30g，西红柿丁100g，蒜粉1茶匙，洋葱粉1茶匙，葱花30g，速冻薯条400g，车打芝士丝100g，鸡肉糜200g，红芸豆 100g，茄膏2汤匙，孜然粉15g 芝士肉酱薯条的做