热菜菜谱热菜做法大全

今天上一道餐馆范儿十足的开春宴客菜。当金黄酥脆刚刚炸好的锅巴遇上热气腾腾带着汤汁的菜码，随着嗤啦一声如久旱逢甘露、平地一声雷，鲜香扑鼻而来，气势十足，春意盎然。所谓三鲜是鲜物的组合，开春鲜笋自必不可少，其它并无固定。我搭配的是瑶柱、干鲍鱼

中午给小朋友们烧的米面比较素，是用萝卜丝和几个肉丸子一起煮的，虽然营养很好，但是看起来清汤寡水的样子，为了引起小朋友们的食欲，做了3个糖醋荷包蛋，优优同学说：哇！一看颜色就觉得好好吃的样子。至于我嘛，这么高热量滴东西，咱减肥人士就不吃了~唔

用禾然有机调味品做了两道下饭菜，第一道是蚕豆烧牛肉粒，现在是蚕豆大量上市的时候，蚕豆很是新鲜，之前用蚕豆都是做五香蚕豆或煮着吃，这次换成炒着吃，去掉外壳的蚕豆嫩嫩的，无需多炒就很绵软，还散发着一股清香味，这次和牛肉搭配着居然也出乎意料的合

这几天，我们这，直接进入了夏天。春装还没怎么穿就直接穿上了夏装，31℃的高温就想吃点清淡的。应季的韭黄，俗称韭菜白，淡淡的黄色，粉嫩粉嫩的，看着清爽养眼，与虾同炒，鲜甜美味。越来越喜欢这样的家居生活，简单的菜，宁静的夜，温暖的家。鲜甜美味的

非洲冰草-----一种新兴蔬菜，非洲引进的蔬菜品种，外观长得很像海带头。吃起来感觉凉凉的，很爽脆，有一股淡淡的咸味。非洲冰草又名冰叶日中花，其叶鲜嫩多汁，可生食。法国料理中经常使用。冰草因其叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太

做这道菜的初衷只是想让它颜色丰富一点，同时胡萝卜可以吸收点腊肉的油脂，让胡萝卜素释放的更充分一点。只是没想到做好以后，它丰富的口感和味道让我顿时赞叹不己，嘻嘻，虽然有王婆卖瓜之嫌，但是杏鲍菇的韧，腊肉的酥，胡萝卜的脆，搭在一起真的很好吃，

干煸茶树菇豆角原料：新鲜茶树菇50克、扁豆克、葱5克、干红辣椒3克、榄菜10克、酱油5克干煸茶树菇豆角的做法 1、干红辣椒切成小段、葱切成末，扁豆掰成段，茶树菇去除根部洗净控干水分 2、锅内做少许油放入葱、干红辣椒煸炒出香味、放入榄菜末煸炒 3、放入

我妈特别喜欢吃带鱼，尤其是红烧带鱼，从小到大都这么做给我吃，导致我一听到中午吃带鱼，就觉得特别没劲！虽然红烧带鱼吃腻了，可我最喜欢闻炸带鱼时发出的那种味儿，香到让人陶醉啊，比吃起来都香，所以我现在都喜欢做干炸带鱼，会有不一样的口感，比较有

牛肉昨天才吃的红烧牛肉，这次决定不做了，羊肉都说不炖了才吃的，太多了吃不完，剩了就不好吃了。这次就是大盘鸡、萝卜干烧肉、清炒莲藕、麻辣香干、毛芹菜炒肉，足够了还是得剩下了。看着这些做好的菜，我还是在想着火锅，都说我的地盘我做主，可是厨房是

又是一年春来到，最最喜欢就是这个时节逛市场，满目琳琅的春之味尽收眼底，每年这个时候我总会到市场抢鲜，各种各样的鲜菜让人爱不释手，简直就挪不开腿呀，嫩绿饱满新鲜开拨出来的豌豆是我的心头好，软糯的嫩豌豆搭配咸香有嚼劲的腊肠，一道口感丰富的下饭

新鲜花菇可是我是的大爱，这种新鲜花菇比较肉多，亲戚给的是最好的新鲜花菇，白花而厚肉多，这种香菇价格是不菲的，要是晒干后更是香菇中的精品。这是用树木直接接种长成的，是香菇中的精品中的精品。这种香菇现在很少种植，因为产量低不受欢迎，但是营养价

焦香脆口的虾壳，香嫩多汁的虾肉，令人回味无穷呀~ 允指回味【鱼香大虾】材料：鲜虾300g，胡萝卜1/2个，姜3g，蒜2瓣，葱适量。调料：生抽1汤匙，料酒1汤匙，香醋1/2汤匙，白糖1/2茶匙，盐少许。鱼香大虾的做法 1.材料准备好 2.葱白葱绿分别切碎，姜和蒜

执著于自己描画的理想，一有落差，即生烦恼。想起林清玄先生的那句话：无事最可贵，人生总是太忙碌，只有活在当下，才会无事，心中无事，才会享受好时光。番茄酱排骨原料：排骨、番茄酱、白芝麻、苹果; 番茄酱排骨的做法 1、排骨请店家斩块，回家后清水泡

莴笋又叫春菜，是最适合春季吃的蔬菜之一。它含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长发育，春天正是孩子长身体的时期，儿童常食用莴笋有助于生长发育，它含氟丰富，对牙齿有保护作用。另外对神经官能症、高

今早降温了，降了好多，风凉嗖嗖的。把昨晚泡的白玉米碴和一把薏米、大黄米又加了点芸豆用高压锅煮上粥了，这样的天喝点粥还是很舒服的。在市场买了点新鲜的花甲回来，用最简单的姜葱炒就已经很鲜了。这些带壳的小海鲜很鲜美，但最主要是吃前的处理，一定要

浇汁猪排原料：猪里脊300克洋葱半个胡萝卜半根柠檬半个调料：盐1茶匙（5克）生抽2茶匙（10ml）蚝油2茶匙（10克）糖1/2茶匙（3克）黑胡椒碎1/2茶匙（3克），烤肉酱1茶匙（5克），黄油20克，水淀粉1汤匙（15ml）浇汁猪排的做法 1、猪里脊清洗干净，

炖鸡翅的时候加入点板栗，板栗炖的甜香甜香的吗，鸡翅脱骨的香，绝对是下饭好菜！，每次一吃就停不下口，一大盘子鸡翅就这么报销了。板栗烧鸡翅原料：鸡翅、板栗、香葱、花椒、大料、香叶、姜板栗烧鸡翅的做法 1、板栗洗净，做一锅水，水开下入板栗煮5分

大明虾肉质肥厚，富含蛋白质。营养丰富，味道鲜美。做法也多样化，红烧明虾除了味道鲜美之外，还有很好的食疗作用，有着补肾助阳，开胃化痰等功效。我家一直喜欢把它做成酸甜味的，感觉口感上更入味鲜美，有时候会用酒酿来提它的酸甜味，这次用番茄酱提酸甜

饮食，开始越来越清淡，越来越简单。不是矫情，不是养生，而是犯了初老症。那天，看到APP《食潮》新推出的菜谱葱爆黑木耳，感觉这就是我的菜。清淡调子的黑木耳，加点爆香的蒜头与香葱，味道却变得丰富多彩。阴雨绵绵的春天，就喜欢这样清新的家常菜。葱爆

家里自打有小朋友后，辣椒基本上淡出餐桌，偶儿馋辣的就拌点老干妈调下味，最近小朋友常常在耳边念叨要做个吃货，然后就开玩笑说，想做吃货的话，酸甜苦辣每种味道都必须品尝，要不就会错失太多美食，那可称不上吃货哦！能否做个吃货，我们先在家里试试辣的