热菜菜谱热菜做法大全

香煎豆腐原料：北豆腐1块，鸡蛋1个，蒜1瓣，小青辣椒1个，西班牙橄榄油1汤匙（15ml）调料：糖2克，生抽1/2汤匙（10ml），醋1茶匙（5ml），蚝油1茶匙（5ml）香煎豆腐的做法 1、豆腐洗净控干水分后，切成大约0.5cm厚的小方片；鸡蛋打散。 2、不沾锅倒

肉末和豆腐应该是真爱，因为这两样食材在一起，不管怎么做，都非常好吃，至少我是这样认为的。嘿嘿~这道肉末蒸豆腐，豆腐滑嫩，肉末酥香味浓，舀一大勺拌在米饭里，越嚼越好吃，不知不觉就会多吃一碗饭。另外，这道菜制作简单，耗时短，成本也实惠，粗

小编是一个地地道道的山城人民，所以，真的超级爱各种各样辣椒做的菜!而且，个人口味的原因，特别爱吃剁椒、泡椒一类的菜，所以，今天就跟着小编的节奏，一起辣辣辣! 材料：自制剁椒酱，剁椒香菇酱，盐，料酒，胡椒粉，姜，葱，植物油、鱼腩双味剁椒

冰箱里有几块大排骨，基本上是不能做为清蒸和生炒的原料，只好用来炖了，看了网上许多东北乱炖的贴，给了笔者启发，咱也可以乱炖呀不是?冰箱有啥就炖啥呗，但也不称敢东北乱炖，起了个名叫排骨乱炖呗。原材料：大排骨约450克，长土豆 3个，玉米 2条，

包菜也叫卷心菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低，还能提高人体免疫力。干锅香辣包菜，秋季开胃下饭菜素菜。一、食材 1.主食材：包菜500克。 2.配料：油2ml、盐2克、酱油 2ml 、辣椒 5克、蒜5克二、步骤 1. 新鲜包菜手撕成块，

土豆的营养价值及受欢迎的程度不需要我多介绍，大大小小的菜市场，超市，都能见到土豆，也是非常常见的一种菜，可以做零食，也可以营养多变菜肴，今天就做一个简单的五香土豆条，即可做零食也可以菜。一、食材 1.主食材：土豆500克。 2.配料：油3ml、盐2克

今天咱们来一个蒸的菜，这个菜也是一通百通的，我用的是虾，本来想买扇贝，但是不太新鲜，所以就用虾了，这个做法适合海鲜类的清蒸的方法，如鲜鲍鱼，扇贝，大虾等，其实很简单，洗干净，直接把XO酱浇上去，蒸几分钟，就齐了，简单，而且味道非常棒!

南瓜季,南瓜祭,南瓜老,才有味道,香甜,糯,当主角配角都出釆。鸡排 ,炸太热,剔骨煎,封住水份,泡泡卤汤,香刍当,最后最后,利用烤箱逼出鸡皮油脂,增加香酥口感。先吃鸡后吃南瓜,或吃南瓜后吃鸡,怎么吃都好吃。鸡肉虽过三关烹调,肉质依旧软嫩,味道足足滴，南

家常豆腐，是以豆制品为主制作而成，富有较高的蛋白质，有营养价值并具有医药功能的美味食品。此菜主要用豆瓣酱、白糖和酱油三种调料，就能烹制出味美可口的菜肴。做成后，颜色金红，豆腐软香，微辣咸鲜回味略甜，地方风味较浓。而且此菜成本低廉，

剁椒鱼头是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说剁椒鱼头的做法步骤，看看剁椒鱼头怎么做既美味又好吃。剁椒鱼头食材介绍胖头鱼头(一个) 油，盐(少许) 黄酒，生抽(少许) 蒸鱼豉油(少许) 青剁椒

手撕花菜 1、花菜一颗，用刀从根部划断，再用手将花菜撕成小斑，放入水中，洗净后沥干水，捞出备用. 2、花椒、干辣椒丝、豆瓣酱、蒜蓉和姜末各适量，把辣椒和花椒打湿备用；五花腊肉2两，切成薄片备用，韭菜切成合适长短的段备用； 3、锅烧热加入适量的油，

干煎带鱼原料：带鱼1条，香葱2根，姜3片调料：盐1/2茶匙(3克)，米酒1茶匙（5ml），干淀粉20克干煎带鱼的做法 1、带鱼去内脏剪掉头部，洗净后切成4cm长的段，香葱切小段。 2、将洗净的带鱼同香葱段，姜片一起放入容器中，加盐，米酒，腌20分钟左右。 3、将

藕饼是江南一带传统的小吃。主要以鲜藕、葱、盐制作而成。当然也可以加一些其他的材料，比如肉沫、香肠、火腿什么的，也可以鱼肉、海鲜什么的。今天给你做一个虾仁藕饼。材料：鲜藕一节，鲜虾 180克，葱花、姜丝、料酒和食盐适量。做法 1、鲜藕

燕麦鸡柳是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说燕麦鸡柳的做法步骤，看看燕麦鸡柳怎么做既美味又好吃。燕麦鸡柳食材介绍鸡胸肉 (一块) 姜丝(适量) 生抽(一汤匙) 玉米淀粉 (适量) 燕麦鸡柳的做法步

鸭肉炖粉条，创意来自小鸡炖粉条，一样的好吃。当热气腾腾的砂锅端上桌的时候，鲜美的滋味会让我们口水直流。而且我不会告诉你，每一次的粉条都要是要抢着吃的，因为实在太好吃了。经过独家炮制的粉条，吸收了香浓的肉汁，入口软糯但又有一定的韧性，鸭

食材：鸡翅根(已清洗焯水)、豆结(已泡发清洗)、黑木耳 (已泡发清洗)、干辣椒调料：料酒、生抽、白糖、盐、油做法：(1)将已焯好的鸡翅根和已清洗好的黑木耳下入电饭锅的内胆中。 (2)接着，加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐、

食材：花菜 (已清洗)、年糕、咖喱块调料：生抽、盐做法：(1)将年糕放在案板上切开，待用。 (2)烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。 (3)接着，加适量的清水煮开至熟。 (4)然后，合入切好的年糕，搁入咖喱块翻动一下煮开。 (5)最后，加适量的生

食材：白菜 (已清洗切开)、豆结(已泡发)、干辣椒调料：生抽、白糖、盐做法：(1)将已泡发的豆结清洗一下，待用。 (2)烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。 (3)接着，合入豆结，搁入干辣椒翻炒一下。 (4)然后，加适量的清水、加适量的生抽、加适量的白

孜然沙丁鱼是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说孜然沙丁鱼的做法步骤，看看孜然沙丁鱼怎么做既美味又好吃。孜然沙丁鱼食材介绍盐(少许) 生抽(少许) 孜然沙丁鱼的做法步骤: 1.买回来的沙丁鱼，清

清蒸武昌鱼是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。清蒸武昌鱼样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！清蒸武昌鱼食材介绍调和油(适量) 蒸鱼豉油(适量) 盐，糖，鸡精 (适量)