燕麦鸡柳的做法
时间:2016-11-17 16:31
燕麦鸡柳是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说燕麦鸡柳的做法步骤，看看燕麦鸡柳怎么做既美味又好吃。 燕麦鸡柳食材介绍 鸡胸肉(一块) 姜丝(适量) 生抽(一汤匙) 玉米淀粉(适量) 燕麦鸡柳的做法步骤: 1.准备鸡胸肉一块，洗净
2.切成小长条，大概一厘米宽
3.鸡肉条放进碗里，加入姜丝，料酒，生抽，白糖，抓匀，腌渍半小时以上
4.准备玉米淀粉，鸡蛋打散，燕麦片
5.燕麦片过筛，去掉杂质
6.鸡肉条再拌拌，去掉姜丝，用筷子夹起先裹上薄薄一层玉米淀粉
7.再在鸡蛋液里打个滚
8.再来燕麦片里滚一圈
9.依次完成，隔开放在盘子里
10.热锅倒油，烧至七成热时转小火，依次放进裹好的肉条
11.小火炸三分钟，捞出控油
12.将油温升高，把肉条倒进去再复炸一分钟，使其颜色变金黄，再捞出控油，也可用厨房用纸吸掉多余油分
13.装盘，配上喜欢的蘸酱，即食
|
