其它类卤菜酱菜的做法

将东北二米饭的思路，推广到粽子上，不同的是小米大米换成了大黄米和糯米。大黄米也是一种黏米，不过据老爸说现在很少有那么黏的了。二米粽子食材介绍糯米约1斤，大黄米约半斤，粽叶适量，马莲绳适量，二米粽子的做法步骤 1、粽叶、马莲（绳

变化一下口味，包了点豆沙馅的，很好吃，豆沙一定要选用硬一点的，操作的时候不会粘手，如果有时间也可以自己炒豆沙豆沙粽子食材介绍糯米 1000克，豆沙500克，粽叶40片，豆沙粽子的做法步骤 1、糯米提前泡好 2、豆沙分成每个25克团成圆球 3、干粽叶

端午节吃粽子，换一种方法吃粽子，把红豆粽子和鸡腿融合一起，味道却是超级的好。黄金炒饭，色泽诱人，口感特别，用鸡蛋黄和米饭融合一起加入松仁的香味和罗勒叶特殊的清香，使得米饭更加清香味美。粽子鸡腿黄金炒饭食材介绍鸡腿3个，大米

入夏就是芒果的季节了，大街小巷都是芒果，我觉得芒果是水果中最适合搭配甜点的，因为它肉质鲜嫩，口感香滑，颜色也是很勾人食欲的呢。每年的芒果季我都会做上一锅芒果酱，用来做慕斯夹心，雪糕夹心或者是直接涂抹面包，都是相当不错的。芒果酱做

给我一碗剩饭，还你一生相伴。这世上有人没吃过炒饭吗？可能会有，但绝不会多。童年里印象最深的就是奶奶做的酱油炒饭，那是真的只有酱油和炒饭哪，噢NO，太没良心了，其实还有绿绿滴葱花…… 那时的东北，尤其到了秋冬季节，除了几样冬菜几乎是吃不

操作简单却味道鲜美，补充胶原蛋白的佳品，绝对零失败率，必须收藏的拿手好菜哦！酱油王鸡脚食材介绍鸡脚500克，酱油300克，冰糖200克，清水500克，姜几片，酱油王鸡脚的做法步骤 1、鸡脚洗净，焯一下水后捞出备用。 2、把姜片、酱油、清水以及冰

蚕豆这些天吃了好几次，自己地里的，再不抓紧吃就要变老了。自制的黄豆酱加上嫩嫩煮得粉粉的蚕豆，下饭真的很香。酱烧蚕豆食材介绍蚕豆适量，菜籽油适量（或猪油），盐适量，黄豆酱适量（或豆瓣酱），小葱花适量，酱烧蚕豆的做法步骤 1、蚕豆清

茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。你们那边称它为什么名呢？烹饪茭白的方法如果它的名字一样得。在我们当地有白灼，干蒸，清炒，都是极好的呢。但是后来我外嫁湖南，我一直就在红烧，干煸，爆炒茭白间游荡。今天还是以烧的形式来烹饪茭白吧，但是

夏天咱们这样子吃肉，吃多了蜜汁烤肉，今天我就换个豆瓣酱烤肉。让烤肉吃起来更为落胃一点。豆瓣酱是比较好的食材，一是味儿齐，二是色儿棒。朋友们喜欢也可以试一下。豆瓣酱烤肉食材介绍五花肉 750克，豆瓣酱1茶匙，酱油 1茶匙，白糖半小匙，

天热吃不下饭，怎么办，这下饭菜一定得走起哦。最后将烧下饭菜的事儿交给豆瓣酱了，有了它的入菜，素的吃出荤的感觉。酱香豆腐食材介绍豆腐500克，豆瓣酱1茶匙，白糖半小匙，酱油半茶匙，色拉油适量，葱适量，酱香豆腐的做法步骤 1、备好所用食

自己制作的香辣牛肉酱，香辣可口是一道不错的下饭酱。香辣牛肉酱食材介绍牛肉1000g，红辣椒 2500g（微辣），番茄酱 30g，黄豆酱250g，盐30g，色拉油30g，香辣牛肉酱的做法步骤 1、先将剁好的牛肉末翻炒变色 2、把炒好的牛肉粒连同剁碎的红辣椒放

做了不少山楂酱，小朋友总是惦记着，抽个空档做了这个蛋糕卷，将葡萄干融入绵软香甜的戚风蛋糕中，口感层次更为丰富，卷上酸酸甜甜的山楂酱，味道非常不错。无论是作为下午茶或是早餐，都很合适！山楂酱葡萄干卷食材介绍低筋粉60g，牛奶 6

自制果酱，尤其是自己采摘来的桑葚果，不但品质优良，而且好吃，营养，卫生，健康。一次多做一些，用来做点心，美美哒！桑椹中含有多种功能性成分，如芦

好吃不过面，我最喜欢吃的还是手擀面，自己擀的面劲道、好吃。再配上五花肉做的肉酱和新鲜的蔬菜，那营养、口感、味道都是极好的。。。。哈哈天气热了，来一碗这样的面，真是吃得过瘾呀。苜蓿肉酱面食材介绍面粉 150克，五花肉40克，苜蓿20克，蒜

这款慕斯，操作非常简单很好上手，没有像常规慕斯那样用饼干做底，吃起来口感更加地爽口。冰冰凉凉的入口即化，在这炎热的天气里，真的是甜入心扉呢。外面那种添加剂超多的各种冰棒冰激凌，这个夏天可以跟它说拜拜喽～梅花双色果酱慕斯食材介绍淡

家里买了两斤金桔我自己吃，家人都不爱吃，吃不完索性拿它做了金桔茶酱，沾面包吃，冲水都特别好！金桔润肺，止咳！自制金桔酱食材介绍金桔500克，冰糖60克，白糖 40克，蜂蜜 30克，纯净水250毫升，自制金桔酱的做法步骤 1、金桔放入容器里放入

我的朋友都非常喜欢这款卤蛋，光是手写步骤我就写了好多份，今天发出来，让更多喜欢卤蛋的朋友尝一下这份美味啤酒卤蛋食材介绍鸡蛋适量，啤酒500ml，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，小干红辣椒适量，大料适量，桂皮适量，香叶适量，盐适量，啤酒

逛菜场无意发现有拆分卖鸭子的地方，就买了些鸭肫，鸭子，鸭肝的，平时这些都是卖熟菜里的，今天就自己动手熬一锅卤汁，做一些卤菜。卤鸭杂食材介绍鸭肫6只，鸭肝6只，鸭爪10只，葱适量，姜适量，十三香20克，鲜辣粉5克，香料适量，料酒适量，冰糖

千张，也就是我们说的豆腐皮，也有人叫它“百页”，anyway，都是指同一种豆制品食物，清炒或者卤煮味道都很不错，然而，我更多喜欢卤了后用来凉拌，主要是因为--方便啊，哈哈哈，晚上提前卤好，第二天切切拌了。自制卤千张食材介绍千张2张，姜适量

现在外出宵夜，点的满多的就有一款叫香烤秋刀鱼的。我库房一小弟的大爱呢，当然了咱自己动手也是极简单得，二条秋刀鱼七元鱼，够我们家里仨人好解馋了，外出吃的话一条15元，几个人都吃不过瘾似的呢。送上先朋友们喜欢也可以试一下哦。酱香秋刀鱼食材介