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自制果酱，尤其是自己采摘来的桑葚果，不但品质优良，而且好吃，营养，卫生，健康。一次多做一些，用来做点心，美美哒！桑椹中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。

桑葚果酱食材介绍

桑葚果400g，白糖100g，玉米淀粉20g，盐适量，

桑葚果酱的做法步骤

1、采摘的桑葚果

2、去缔洗净

3、加入盐

4、冷水浸泡1小时，有杀菌的作用

5、倒掉盐水再反复清洗几次，捞出倒入面包桶

6、加入白糖腌制1小时

7、白糖融化，出水时加入玉米淀粉

8、启动面包机果酱程序

9、出炉

10、很漂亮的果酱，酸甜适口。

小窍门

1.可以用料理机打碎，我喜欢有果粒的口感。

2.制作过程可以加一点水。

3.用盐水清洗可以起到杀菌杀虫的作用。