热菜菜谱热菜做法大全

粗粮里面富含维生素和矿物质，营养价值远高于精白米和精白面。在各种主食中，精白大米的维生素含量最低，精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点：它的维生素和矿物质集中在外层的“粗糙”部分当中，而中间的细白部分含量很低。糙米经过精磨加工之后粗粮

土豆，是百吃不厌的食材，从酸辣土豆丝、到入味的炖菜，炒着吃、炖着吃、凉拌热烹都很受欢迎，偶尔换个造型，还是很有吸引力的。孜然狼牙土豆条食材介绍土豆1个，辣椒粉10克，孜然粉10克，精盐6克，孜然狼牙土豆条的做法步骤 1、准备所需食材 2、土豆削皮

香煎茄子食材介绍茄子2根，盐适量，鸡蛋1个，面粉2大勺，淀粉1勺，清水适量，香煎茄子的做法步骤 1、茄子洗净切成片（约0.5厘米厚），加入适量盐腌制十分钟左右。 2、面粉中加入适量盐、鸡蛋、淀粉、少许清水搅拌均匀调成稍稠的面糊。 3、腌好的茄子吸去表

红烧猪蹄，味浓适口，肥而不腻。营养丰富，美容养颜，有助于脾胃健康。喜欢的亲们可以试试红烧猪蹄食材介绍猪爪3个，葱1根，蒜5瓣，姜1小块，花椒适量，八角2个，桂皮一块，生抽适量，料酒适量，老抽适量，盐适量，糖适量，甜面酱适量，植物油适量，红烧

初秋午后来碗糖水黄桃滋润一下… 冰糖炖黄桃食材介绍黄桃2500g，冰糖适量，水适量，冰糖炖黄桃的做法步骤 1、新鲜食材准备好 2、黄桃去皮切小块 3、放盐水中浸泡五分钟 4、洗净加水放入适量冰糖 5、开大火煮20分钟 6、放凉 7、装瓶 8、加盖蒸五分钟 9、美

一款超级好喝的养乐多柠檬汽水… 养乐多柠檬汽水食材介绍养乐多200ml，青柠檬适量，冰块适量，雪碧适量，养乐多柠檬汽水的做法步骤 1、食材明细 2、柠檬洗净切片（用盐搓洗柠檬，柠檬会散发出柠檬的清香味哦） 3、取一杯子，将柠檬片丢进杯里，倒入养乐多

想吃豆沙馅的时候怎么办？用勺子大口大口挖着吃，会不会有点儿单调？所以做了点儿添加了抹茶粉的铜锣烧，再烧好的铜锣烧中间加入厚厚的一层豆沙，再来点儿花生酱，口感双重，感觉超棒！抹茶双拼铜锣烧食材介绍鸡蛋2个，抹茶粉5g，低筋面粉20g，豆沙馅30g，

这是我第一次做豆沙，平时偶尔也是在外面买。吃起来总感觉不纯，因为有了料理机，今天自己动手，也并没有想象中的那么难嘛。口感方面感觉总是比外面的更胜一筹哦。自制红豆沙食材介绍红豆200g，白糖50g，盐2g，花生油适量，自制红豆沙的做法步骤 1、红豆

经典粤菜之一。广东使用蒸笼的由来已久，蒸笼特殊的结构能够使水气在蒸发过程中很好的触碰食材，蒸熟后的食材依然可以保持纯正的原味。荷叶和蒸笼可谓绝妙的搭配，清香解腻，消暑利湿。猪小排和南瓜，味蕾之上，便是天作之合，便是唇齿留香。荷香南瓜蒸排骨

咖喱土豆鸡饭是一道简单的家常饭，所用的材料为新做的米饭

不开裂，不塌陷的纸杯小戚风，控制好温度是关键纸杯小戚风食材介绍鸡蛋2个，白糖30g，牛奶40g，山茶油30g，低筋面粉50g，香草精油2滴，纸杯小戚风的做法步骤 1、食材称量备用 2、蛋清蛋黄分离放入无水无油的盆子里 3、蛋黄加10克白糖搅匀 4、加入牛奶，山

鳜鱼又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类；属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著

今天的藜麦蒸鸡翅，做法跟糯米蒸排骨，粉蒸肉类似，写的是适合1岁半以上宝宝吃，因为加了不少重口的调料，没有这些调料，12个的宝宝就可以吃。首次尝试，可以把藜麦换成小米。藜麦做为“超级食物”，是唯一含优质完全蛋白质的植物性食物，富含人体必需的8种

美味家常小菜，暑热天气，适当吃一点清热去火。苦瓜炒蛋食材介绍苦瓜1个，鸡蛋2个，油适量，盐适量，葱适量，五香粉适量，姜适量，苦瓜炒蛋的做法步骤 1、苦瓜洗净，过水焯一下切片 2、鸡蛋备用 3、鸡蛋打散，蛋液少兑一点水 4、炒锅加入适量的油，煎熟鸡

超级下饭的农家小炒肉、又名辣椒炒肉、是湘菜里的一道特色菜、也是湘菜馆里点击率最高的一道菜，具有肥而不腻、香辣鲜的特点辣椒炒肉食材介绍五花肉250g，尖椒4个，蒜瓣6颗，生抽适量，老抽适量，豆豉适量，盐适量，辣椒炒肉的做法步骤 1、肥肉和瘦肉分别

红烩牛肉营养丰富，可配米饭、面条。红烩牛肉食材介绍卤牛肉160g，土豆1个，胡萝卜30g，洋葱30g，西红柿100g，杏鲍菇60g，西兰花30g，黑胡椒1g，盐适量，糖适量，红烩牛肉的做法步骤 1、土豆切滚刀块儿，凉水入锅，煮至断生。开锅后大约8分钟左右。西兰花

用啤酒焖煮过的翅根，啤酒渗入鸡肉中不仅仅会更软嫩，肉质中还有淡淡啤酒的麦芽香用其他锅具烹饪此道菜、加啤酒没过鸡翅根、小火炖熟后大火收汁即可酒香焖翅根食材介绍鸡翅根500g，香菇10个（小朵新鲜），啤酒300ml，老抽1勺，生抽1勺，白糖1勺，葱适量，

不用油炸，微波炉加热就可以做得一道美味菜肴，微辣不腻，清淡可口，为什么不尝试一下呢

很早就有听说糖不甩，只是一直没吃过，后来发现有点类似本地的糍粑，只是多了红糖汁，今天试一下，果然好吃！做法也简单，用时短，就算早晨临时做，也花不了多少时间，早餐吃一碗热腾腾，软糯糯的糖不甩，超满足！人气小吃糖不甩食材介绍糯米粉200克，水1

蒜香法棒食材介绍麦芯粉200g，水110ml，酵母3g，盐3g，黄油20g，蒜子6个，香草适量，蒜香法棒的做法步骤 1、原料备好 2、酵母放水中搅拌均匀，静置片刻； 3、和成面团； 4、发酵一小时后再揉下面团； 5、分成三块，擀成片卷起，放烤盘； 6、室温再发酵一小