热菜菜谱热菜做法大全

为上班族倾心打造的超级快手下饭菜青椒杏鲍菇炒肉丝杏鲍菇因兼具杏仁的香味和如鲍鱼般的口感，从而得名。还因为营养丰富，颇受煮妇们的青睐。和苦瓜从来不把苦味传给其他食物的特性而言。杏鲍菇则正好相反。因为它本身味道清鲜，所以比较百搭，尤其和

麻婆茄子我家的茄子省油烹饪法为什么说是瘦身茄子呢？因为一说到茄子，很多人就会想到它费油。通常的做法是将茄子下油锅炸一下后再焖烧，那样虽好吃，但确实非常耗油。油多了会腻，油太少又不香。我喜欢把切好的茄子用清水浸泡片刻后再烧。茄子吸足了

说起来，自己好像很少正经八百的买一条鱼回来自己片鱼片，一来嫌麻烦，二来也是手艺不精。所以每每用到鱼片的时候总是贪图方便利用现成冷冻的龙利鱼柳或鲷鱼片来对付。做这道菜也是，不仅可以省略取鱼肉的麻烦，而且这种鱼的肉很厚完全没有鱼刺，吃的时候不

特受小朋友欢迎的下饭菜--- 咖喱鸡腿这个咖喱鸡腿是前段时间做的啦，开始放暑假以后，小侄子就跟着我妈来了我家

又上好吃的下饭菜喽------ 家常素烧豆腐原料：北豆腐一盒、胡萝卜半根、青椒1个、葱1小段、姜1片调料：生抽2汤匙30ml、糖1/2茶匙3克、郫县豆瓣酱2茶匙10克、水淀粉1汤匙15ml) 家常素烧豆腐的做法 1、北豆腐切成1.5cm厚的三角块，胡萝卜去皮，青椒去蒂去籽

十分钟健康美味早点香煎饭饼剩米饭也能华丽变身～晚饭后剩下没吃完的米饭，随意加上自己喜欢的蔬菜粒、肉粒、水果粒，混合后摆冰箱里，第二天一早，十分钟时间就能吃上一份香喷喷不失营养的特色早点！饭饼外皮酥脆，里面香糯，绝对滴好吃哦！香煎饭

无失败概率的快手菜------- 泡菜煎饼原料：带汤汁的辣白菜220克、红辣椒1根、鸡蛋1个、面粉100克、清水50ml、葱花1小把调料：糖1/2茶匙（3克）泡菜煎饼的做法 1、将辣白菜中的汤汁挤干，切成小块儿（长3cm，宽1cm），保留汤汁备用。红辣椒洗净去蒂，切成

演绎西方土豆泥的中式吃法-- 老干妈土豆泥最近往家里囤货不太积极，导致家里只剩下两个土豆，别无其他蔬菜了，谁叫土豆耐储存呢。打开冰箱发现，除了日常必备的一瓶老干妈辣酱，也没什么可以拿来吃的了。左思右想，这俩土豆怎么吃能既简单又美味。最后决定

用古法做江南经典名吃甜酒酿大家都吃过江南经典名吃---甜酒酿吗？但是你知道甜酒酿是怎么做出来的，你知道古代人是怎么做甜酒酿的吗？我国的古代人民真的是智慧超群啊，很早就掌握了酒曲发酵技术，欧洲人据说在19世纪才知道。酒曲里有灰霉菌和酵母菌两种微

这个青椒釀肉前段时间做的，一直没空发上来，做起来有一点点麻烦，但是也蛮好吃哦！青椒釀肉材料：青椒10支，猪肉馅150克，姜葱末，生抽，盐，芝麻油，细砂糖，醋，鸡粉青椒釀肉做法 1.青椒洗净切去蒂 2.用筷子掏出芯和籽 3.猪肉馅混合姜葱末，调入适

巧用酱汁做出惊艳好味道--- 黑椒牛肉粒如今市场上有很多半成品酱汁，选择合适的酱汁可以使菜品口感简单、惊艳。今天我就用到了一款黑椒汁，本身酱汁的味道已经很浓郁，所以只需要简单的搭配好食材，就能做出饭店口感浓郁黑椒风味的菜肴来。牛肉粒我是在超

十分钟健康美味早点燕麦蛋卷饼今天早上的早餐燕麦蛋卷饼，仍然可作为早上快捷健康的早点。只需晚上发好面，清晨起床十分钟就能吃了。蛋饼里还可以根据个人爱好，卷上蔬菜、肉类、甚至水果，哈哈，总之自己发挥啦！燕麦蛋卷饼材料：（可做4个燕麦蛋卷饼

制作简单、绵软香甜南瓜软饼昨晚睡前做了这款南瓜软饼，第二天作早餐吃。这款南瓜软饼做起来也是非常简单的，口感有些像凤梨酥，非常滴好吃喔！酥软的饼里夹着绵软香甜的南瓜，吃了一块一定还想再来一块呢！南瓜软饼材料:高粉100克，低粉100克，无

小二哥喜欢吃包点铺的黑芝麻流沙包，所以昨天在家捣腾来捣腾去，山寨了这款包。黑芝麻虽小，功效可不小！它有滋肝补肾，养血明目，生发增乳，润肠通便，益脑生髓，止咳平喘等功效。黑芝麻流沙包材料：面粉300克，水150克，酵母3克，黑芝麻100克，黄油80

简单的秋日清口小炒清炒芥菜今天我买的这种应该算是小叶芥菜。新鲜的芥菜，如果不是准备用来腌制雪里蕻的长杆大叶，这种小叶的，在我们北方不是很受青睐，一是因为它比较贵，二来用它来清炒的话，有股子冲冲的辛辣味儿，不是很吃得惯，所以北方的煮妇们更

自从女儿跑校后，一天三餐，除了中午在家吃外，早餐除了周日在家吃外，早晚基本在学校吃。所以中午的这顿饭丝毫不敢马虎。对于我家这个嗜肉族的女儿，顿顿都得有肉，肉的吃法不外乎煎、炒、炸、炖、烤，吃腻了，换个花样，改做蒸的，现在不是倡导吃蒸菜，蒸

酸菜是上次去姐家拿回来的，爸妈自己做的，那可比外面买的好吃多了，味道非常正宗，而且还卫生，放心呀！拿了两把，用来下酸菜粉或是酸菜面，非常开胃。逛超市买了一袋韩国年糕，打算烫火锅时吃的。翻冰箱时看到剩下最后一点还没舍得吃的酸菜，就来了

新手两分钟完成的菜肴---- 炒时蔬我们在外面吃饭时经常会点的菜是什么？对！炒时蔬！哈哈，就是清炒时令的蔬菜呗。秋天的季节，各种各样的瓜果蔬菜那是令人目不暇接，这时候吃绿叶菜切记要漂洗干净，防止农药污染。至于如何炒好一盘好吃又好看的时令蔬

一直大爱金黄的大南瓜，万能的大南瓜，不仅可以做菜，煮粥，而且可以DIY很多漂亮的小点心，南瓜馒头，南瓜糯米糍，南瓜面条，南瓜汤圆，南瓜冰淇淋等，这回用南瓜做的大吐司，颜色很漂亮，而且味道也非常的好！南瓜营养丰富，而且现在正是上市的时候，价格

秋天的韵味鲍汁草菇幼白菜秋天了，各色蔬菜也更加丰富多彩。不用多肉和多品种了，儿子开学已一周。平时只需将各种色彩的蔬菜抓上一把，无需添加太多的调味，一道靓丽、营养均衡、原汁原味的菜菜就诞生了。鲍汁草菇幼白菜材料：小白菜、草菇、红辣椒调