酸菜炒年糕怎么做的做法
时间:2016-10-08 03:16
酸菜是上次去姐家拿回来的，爸妈自己做的， 那可比外面买的好吃多了， 味道非常正宗，而且还卫生，放心呀！ 拿了两把，用来下酸菜粉或是酸菜面，非常开胃。 逛超市买了一袋韩国年糕，打算烫火锅时吃的。 翻冰箱时看到剩下最后一点还没舍得吃的酸菜， 就来了个酸菜炒年糕。 韩国辣白菜随便那么一小罐就得二三十港币， 不就白菜吗，就卖韩国那俩字儿！ 用酸菜加指天椒炒，酸酸辣辣的非常开胃， 不比辣白菜逊色哦！ 酸菜炒年糕 材料：年糕、酸菜、蒜头、指天椒、生抽、盐、鸡粉
酸菜炒年糕的做法 1.酸菜洗净切碎，蒜头切片，指天椒切粒 2.年糕倒滚水里过水沥干
3.锅里倒适量油，下蒜片和指天椒粒爆香 4.倒入酸菜，炒出香味 5.倒入年糕继续翻炒
6.调入生抽、盐、鸡粉即可起锅
酸菜炒年糕怎么做食材搭配小提示 鸭肉和酸菜能一起吃:鸭肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃利膈，杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配，可增强其药用功效。 酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛 |
