热菜菜谱热菜做法大全

【鸡蛋干炒河虾】这是儿子想出来的一道菜菜。。。鸡蛋干炒河虾食材介绍鸡蛋干120克，河虾165克，香葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，鸡蛋干炒河虾的做法步骤 1、食材：鸡蛋干、河虾（已清洗）、香葱 2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板

最近做了一次嫩豆腐，刚好想说做别样的肉末豆腐让孩子吃吃肉末豆腐食材介绍豆腐400g，猪肉 200g，照烧酱20g，罗勒番茄面酱100g，料酒5g，生抽 4g，淀粉2g，肉末豆腐的做法步骤 1、豆腐清洗干净切好 2、猪肉剁碎加入料酒生抽淀粉抓匀 3、锅里加入油

萌萌的小鸡烧果子，捧在手里都舍不得吃。做给小朋友吃的，添加了一些奶粉。另外，皮比较甜，所以里面的馅料用的是比较健康的番薯馅，不另外加糖了。小鸡烧果子食材介绍低筋面粉 90克，奶粉7克，炼奶80克，蛋黄 1个，无铝泡打粉1.5克，可可粉适量，番

茄子的做法有很多种，要说哪种最吃着最过瘾，这道肉末烤茄子当之无愧。在高温炙烤下，鲜嫩的茄子与蒜末、肉末、辣椒完美的融合在一起，异常入味。配上米饭吃，绝对是下饭极品。喜欢的亲们一定要试试看，超赞的哦~ 肉末烤茄子食材介绍长茄子 1根，肉

今年去菜场总体感觉就水果贵，蔬菜，肉类的和往年比真心便宜，好不容易现在要水果也开始有点便宜，好像不要钱似的，买了不少一下又吃不掉，开始做冰淇淋了，谁知这一开始就收不住的意思，后来......反正做了很多的冰淇淋。草莓冰淇淋食材介绍草莓500

多春鱼肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。今天我是采用烤的方式来烹饪多春鱼，外面配上了芝麻，口感层

买了一块排骨，看起来还不错，肉质很厚，脆骨很多，想着做汤有的多，而且不能将它的优点完全发挥出来，就将有脆骨的一半剁下烧汤了，熬了两小时，连脆骨一起吃了，剩下的就用冰箱屯了很长时间的叉烧酱腌腌，烤了，很美！叉烧酱烤肋排食材介绍肋排1

快手烤口蘑简单又好吃，原汁原味，烤好后蘑菇中间那碗清水鲜美无比。口蘑中含有大量的维生素D，可以预防骨质疏松症。同时含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。可以促进自然免疫系统发挥作用，提高自然防御细胞的活动能力，杀死

香辣烤鸡食材介绍三黄鸡 1000g，姜粉20g，生抽 40g，植物油(刷面)少许，花椒粉20g，蜂蜜 (刷面）少许，白胡椒粉10g，蚝油20g，老抽20g，盐40g，料酒20g，白糖 20g，辣椒粉20g，香辣烤鸡的做法步骤 1、三黄鸡一只收拾干净。 2、剁去头和脖子

肉质鲜美无腥味昆布粉香煎鳕鱼食材介绍鳕鱼排一片，调味盐适量，昆布粉一平勺，黄油适量，昆布粉香煎鳕鱼的做法步骤 1、鳕鱼排抹上仙馔昆布粉解冻 2、待鱼肉完全吸收昆布粉 3、热锅，放入适量黄油 4、煎鳕鱼排大火，1分钟后翻一面 5、中火煎到

周末和孩子在家用面食玩开心消消乐，突然来一只猪，让儿子脸上笑开花了，哈哈…… 开心消消乐食材介绍面粉适量，紫薯适量，菠菜适量，南瓜适量，酵母适量，糖适量，水适量，红曲粉适量，竹碳粉适量，开心消消乐的做法步骤 1、紫薯，南瓜，上锅

自打我在家做过几次麻辣香锅后，我妈隔三岔五就得点一回，美其名曰我做的好吃，让我深感欣慰，所以不停的改进每次烹制的配料，所以就一次比一次好吃。这次主打做干锅，没有麻辣香锅那么辣，但是特有的干香味，放了很多自己喜欢吃的蔬菜，搭配米饭真是香

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，一般伴随肉类和饭一起吃。今天想吃咖喱又想吃面条，借鉴了西北的盖浇面的做法。脑洞大一切皆有可能...... 咖喱土豆盖浇面食材介绍土豆100克，豌豆 60克，生菜一小颗，油适量，咖喱半块，咖喱土豆盖浇面的做法步

好味道在双层百力滋，加上裹上巧克力跟花生碎。吃的时候，一层层味道，很分明，先花生碎的香脆爽口，再到巧克力的丝滑甜蜜，再到饼干棒的淡淡的清香，不会觉得满口都甜腻腻。双层百力滋食材介绍低筋面粉 115g，纯牛奶 40g，花生碎适量，盐0.5g，

牛肉香辣有嚼劲，土豆软糯入味！香辣牛肉烧土豆食材介绍牛肉500克，土豆300克，豆瓣酱一茶匙半，小米辣四个，花椒 15粒，八角两个，姜六片，料酒三茶匙，老抽一茶匙，食用油适量，胡椒粉半茶匙，葱适量，鸡粉三分之一茶匙，香辣牛肉烧土

夏天，不知不觉中来临了。这几天，温度明显高了，小朋友每次放学回家，第一件事就是脱衣服、脱鞋子，一个劲嚷着：好热好热。我这个后知后觉的妈妈才想起来，要给孩子们做点解暑的零食了。刚好家里新打开的一大瓶淡奶油继续解决，天然之林的各种果酱也

罗郭鱼，广东人称为福寿鱼，形状和吃法类似鲈鱼，肉厚骨也不太密，市场大多出售此类鱼，很容易买倒，但还是有点腥，要仔细地刮去腹膜和鱼腮，如果用来蒸，肉太厚可以厚肉部位片两至三斜刀。红烧罗郭鱼食材介绍罗郭鱼1条，香葱2棵，姜 1块，青蒜叶

在这炎热的夏天我们就要吃比较清爽的甜品。橙香奶冻食材介绍橙子 2个，吉利丁5g，淡奶油 100ml，牛奶 100ml，糖20g，橙香奶冻的做法步骤 1、把橙子洗赶紧从边缘切开。 2、用勺子挖出来里面的果肉 3、把果肉榨汁，取100ml搅拌到奶冻里 4、用冰水泡到

一锅鲜食材介绍茼蒿 300g，粉丝 100g，肥羊片500g，豆腐 200g，火锅料1包，一锅鲜的做法步骤 1、准备原材料肥羊片、茼蒿、豆腐、粉丝、火锅调料 2、锅中倒入清水烧开放入4分之三的火锅调料再（豆腐切成小块放入开水中焯一下）将豆腐放入锅中煮开 3、

咸鲜带辣，下饭菜肉末豆腐食材介绍豆腐500克，肉馅0克，尖椒一个，油适量，生抽适量，葱适量，姜适量，干椒适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，淀粉适量，肉末豆腐的做法步骤 1、肉馅用料酒，生抽，胡椒粉，盐拌匀入味，葱姜，尖椒切小块备用