热菜菜谱热菜做法大全

酸辣白菜食材介绍娃娃菜一颗，指天椒数颗，蒜头数颗，盐适量，白酒适量，味精少许，白醋适量，鸡精少许，油适量，酸辣白菜的做法步骤 1、洗菜与切菜：为什么要说这个步骤呢，很多人不知道大白菜内心是特别干净的，只须洗外面几层，然后切段 2

蘑菇木耳焖鸡食材介绍鸡肉 200g，蘑菇适量，番茄2个，葱末适量，蒜末适量，姜末适量，木耳适量，生抽适量，生粉适量，蚝油适量，蘑菇木耳焖鸡的做法步骤 1、番茄切块，蘑菇木耳泡发后切块，准备好姜葱末。 2、鸡肉洗净切块，用生抽，生粉(淀粉)和

酿尖椒可是煎酿三宝之一，酿尖椒或者三宝可用，猪肉（7:3肥瘦比例）为主，同时可加入花生，香菇之类，不过在酒店的做法却加入适量鱼肉，这样一样更鲜美酿尖椒食材介绍前上肉300g，青尖椒数个，生粉少许，蚝油少许，味精少许，油少许，鸡精少许

雪媚娘食材介绍水磨糯米粉 250克，玉米淀粉 75克，牛奶 370克，淡奶油 300克，奥利奥饼干90克，糯米粉30克，细砂糖40克，色拉油30克，雪媚娘的做法步骤 1、淡奶油加入20克细砂糖，隔冰水打发至花纹明显，提起打蛋器有小尖角，连放冰袋的盆一

迷迭香大蒜烤土豆食材介绍小土豆适量，迷迭香适量，大蒜适量，盐适量，橄榄油适量，胡椒粉适量，迷迭香大蒜烤土豆的做法步骤 1、小土豆去皮，洗净，冷水入锅，开锅后加入适量盐将土豆煮熟。 2、将土豆捞出，沥干水分。 3、取烤盘，放入洗净的迷迭

有没有想过在家中可以轻松驾驭小食？想想在家也可以做出高品质的解馋零下午茶、课间餐、野外活动，适合不同场景，现在就出发。轻食坚果能量棒食材介绍核桃 8粒，红枣 4粒，提子50克，燕麦 10克，无花果 2粒，蜂蜜适量，麦芽糖适量，轻食坚果能

这道菜两三年前经常去一家湘菜馆吃饭的时候会点上，但不是鲈鱼，印象中的味道大概就是这样，可是做完在准备码菜谱的时候我才想起来应该还有野山椒，酸辣的味道在口齿间萦绕，至于为啥有“过江”二字，恐怕得问餐馆的厨师了，哈哈哈，不管咋说，这样做

排骨外酥里嫩、土豆软糯，麻辣鲜香。炒排骨食材介绍猪排骨700克，土豆2个，青椒 3个，菜籽油1汤匙，姜 50克，料酒6茶匙，豆瓣酱 2茶匙，红苕粉1茶匙，盐1茶匙，胡椒粉 1茶匙，花椒面1茶匙，鸡精 0.5茶匙，十三香0.5茶匙，香菜 3根，芹菜 2

这是一道简单又美味的烤菜，蛤蜊营养丰富，肉质鲜嫩味美，无论怎么烹制都非常的美味，泡椒烤蛤蜊的口感和炒出来的有所不同，鲜美之于多了一些干香，夏天到了，有时候偷懒一下，做一道偷懒又美味的美食是最好不过了，一定要试试哦泡椒烤蛤蜊食材介绍蛤

母情节快到来了，记忆犹新就是妈妈烧的红烧肉了！这就是妈妈的味道，今天做出来献给我亲爱的妈妈

这款美食操作很简单，一台面包机就搞定了。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；红豆具有“津津液

母亲节，懒女儿不用愁。电压力锅焖整鸡，30分钟搞掂。这个帮手真心省心，一键按下，就不用管她了。期间，厨子尽可以忙活别的。至于前期的准备工作，So easy。三十分钟焖整鸡食材介绍三黄鸡一只，约2斤，葱头适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐约12克

简简单单的慕斯杯，非常适合在家吃哦。简易芒果慕斯杯食材介绍淡奶油 150g，芒果肉120g，吉利丁片3g，糖25g，清水60g+20g，蛋糕（或手指饼干）适量，简易芒果慕斯杯的做法步骤 1、将刀3克吉利丁片放入20g冷水里泡软（配方内的清水量），芒果切

这是剩米饭的华丽变身，快手主食。做为爱好做美食的我们，看到食材总是惊喜万分，还会对它们想入非非：如何把它们做出自己想要的样子，做出自己喜欢的味道。这一天在超市看到了那小筐甜椒，又肥又大哈。可惜只有绿色，那也没关系，在我们手里，让它们

芒果、泥猴桃、草莓，含有丰富的维生素，打成果泥丝毫不会破坏营养成分，颜色也特别漂亮。果泥里没有加糖，只要水果本身天然的甜度，做成冰棒绝对的零添加，做法也很简单，天气越来越炎热了来一根透心凉吧~~~ 三色水果冰棒食材介绍芒果300克，草莓30

美味的它！！！老公吃一个，我吃两个，儿子吃四个。。。盐焗鸡翅根食材介绍鸡翅根 335克，盐焗鸡粉20克，盐焗鸡翅根的做法步骤 1、食材：鸡翅根（已清洗并控干水分）、盐焗鸡粉 2、在已清洗并控干水分的鸡翅根，搁入盐焗鸡粉。 3、用手抓匀，腌制3

味道不错又简单，就算是厨房小白都能完美驾驭！椒盐带鱼食材介绍带鱼块500克，小米辣四个，姜一小块，葱三根，盐少许，蒜四瓣，料酒三茶匙，胡椒粉半茶匙，椒盐粉15克，食用油适量，生粉适量，椒盐带鱼的做法步骤 1、带鱼快加入三茶匙料酒，少许

湖南特色口味虾与口味嗦螺，口味蟹都是湖南传统美食，夏日宵夜配上冰镇啤酒整个夏日增添了多汁色彩。湖南特色口味虾食材介绍小龙虾 1000g，盐3茶匙，鸡粉2茶匙，白糖适量，八角 3个，桂皮2片，香叶3片，料酒5ml，茶油2ml，花椒 5g，老抽2茶匙，葱各

珍珠糯米丸子食材介绍猪肉末适量，糯米适量，姜适量，黄酒（烹饪用）适量，盐适量，葱适量，珍珠糯米丸子的做法步骤 1、糯米提前泡发至少两小时以上，沥干水待用。 2、猪肉末加入适量烹饪黄酒、葱姜末、盐按一个方向搅拌上浆，放入冰箱冷藏20分钟。

酸酸甜甜就是我…… 酸甜鱼食材介绍番茄酱适量，桂鱼一条，姜适量，生粉适量，盐适量，葱适量，酸甜鱼的做法步骤 1、桂鱼把鱼头切下，把鱼骨取出来，然后横着切四刀，再斜切出刀花。 2、锅里加水，放入一部分葱姜煮后放凉，把切好的鱼肉泡入去腥