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这是剩米饭的华丽变身，快手主食。

做为爱好做美食的我们，看到食材总是惊喜万分，还会对它们想入非非：如何把它们做出自己想要的样子，做出自己喜欢的味道。 这一天在超市看到了那小筐甜椒，又肥又大哈。可惜只有绿色，那也没关系，在我们手里，让它们色彩缤纷不是问题吧。 加了一些火腿丁，胡萝卜丁，还可以再加入一些甜椒丁，随意搭配，撒上香草，芝士，数分钟，一份别样的主食就好了。

食材：甜椒300克，米饭80克，胡萝卜适量，火腿肠2根，鸡蛋1个，

调料：迷迭香适量，芝士适量，橄榄油适量，食用盐适量。

焗烤甜椒饭盅食材介绍

甜椒300克，米饭80克，胡萝卜适量，火腿肠2根，鸡蛋1个，迷迭香适量，芝士适量，橄榄油适量，食用盐适量，

焗烤甜椒饭盅的做法步骤

1、准备所需要食材。

2、甜椒一切为二，高度随意。切好胡萝卜丁，火腿丁。打好鸡蛋液。

3、锅中入橄榄油。

4、入火腿丁、胡萝卜炒香。

5、加入米饭炒散。

6、加入蛋液，加少许盐，翻炒几下至散开。

7、把炒过的米饭装入甜椒盅上，撒上芝士，迷迭香草。

8、烤箱上下火200度，烤13分钟即可。

小窍门

1、无技巧，食材调料随意。

2、烤箱温度以自家为准。