其它类卤菜酱菜的做法

大概很少有不爱卤味的人吧。一味好卤应该是各种食材与时光共同沉淀的味道，层层叠叠交融，鲜香不疾不徐，不死咸，不腻口。今天的这锅卤三鸡（鸡腿、鸡翅、鸡蛋），卤好一锅可以吃到三种不同的口感，准保你吮指留香~ 卤三鸡食材介绍鸡翅8只，八角3个，桂皮2

我非常爱吃桃子，除了榴莲之外最爱吃的就属桃子了。每次买的时候都会使劲的去闻，有桃子香味的我才会买，没有香味的我是不会吃的，作为一个嘴刁钻的人，吃什么都得挑剔无比，这次买的水蜜桃非常大只又新鲜。最重要的是稍微带一点软，吃进嘴里有入口即化的口

周黑鸭是人人皆知的美食。尤其是它的味道回味悠长！每次一边吃一边一边喝饮料。入口有着淡淡的甜味和麻辣味。酱鸭脖肉质很紧实，有嚼头吃过就不会忘。下酒，宵夜，聊天的好“搭档”！美味不可辜负！一盘搭配好的美味佳肴就要开始吃了！麻辣的鸭脖，清香的蔬

粽子流传至今，渐渐地成为一种速食产品，因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱，被称之为“东方快餐”。说到吃粽子，应该没有人会说我不会吃吧，但如果说煮粽子你会吗?别不信，还真的有人就不会煮粽子，有粽子煮不熟的、煮得过烂而失去原味

昨天去蓝白打包了黄豆卤猪脚，小朋友大朋友都很喜欢吃，再想起原来办公室的楼下有家早餐店里面的卤花生非常好吃，于是就自己琢磨着做个花生卤肉，做起来简单却很美味，小朋友中午吃得可欢啦！真是对我莫大的奖励呢！花生卤肉食材介绍花生200克，五花肉100

消暑小菜，盛夏必备… 酱萝卜食材介绍萝卜2000千克，生抽300g，香醋200g，陈醋200leg，白砂糖300g，香油适量，蒜片15g，干辣椒6个，酱萝卜的做法步骤 1、准备新鲜萝卜 2、萝卜洗净备用 3、将萝卜连皮切片（注意是连皮哦，这样的才会爽脆，建议厚度为0、5公

酱香带鱼食材介绍带鱼400克，豆瓣酱一茶匙，盐少许，姜一块，葱三根，蒜四瓣，料酒30毫升，胡椒粉半茶匙，老抽一茶匙，酱香带鱼的做法步骤 1、带鱼洗净切段加入20毫升料酒，半茶匙胡椒粉，少许盐，姜丝腌制十五分钟 2、准备生粉，带鱼块两面均匀的粘上生粉

匈牙利旅游带了几盒鹅肝酱回来，最常见的吃法就是抹在面包上吃！今天试着用它炖了蛋，入口即化的感觉挺不错！鱼片鹅肝酱炖蛋食材介绍鸡蛋3个，鹅肝酱50g，鳜鱼肉一片，料酒2勺，盐少许，色拉油适量，葱花少许，蒸鱼豉油2勺，白胡椒粉少许，鱼片鹅肝酱炖蛋

湖南人喜欢吃辣，现在正是辣椒大量上市的时候，每年这个时候，湖南人家家都开始做剁辣椒、辣椒酱了。辣椒的热辣除了镇热止痛外，由于它能促进肾上腺素分泌，提高新陈代谢，因此现在也被做成减肥用品，而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用，因此也成为维护心

平时经常用豆浆机打豆浆，所以家里黄豆是常年不断；加上过年时亲戚知道我们常做豆浆又送给了一大包；想着天气太暖豆子易生虫，又担心做豆浆消化太慢；那天正好在超市买了一大块牛键子肉挺不错的，就盘算着炖牛肉时加些黄豆，用电压力锅一起卤，不仅省事快捷

又到了吃杏的季节，酸酸甜甜的口感很适合夏天奇亚籽杏酱食材介绍杏500g，奇亚籽20g，冰糖100g，奇亚籽杏酱的做法步骤 1、杏剥皮去核备用 2、在锅内倒入杏和冰糖，开大火煮沸后，转小火熬煮成浆状后，倒入奇亚籽 3、待奇亚籽全部产生凝胶状后，关火即可 4

卤猪蹄食材介绍猪蹄750g，八角4个，香叶10片，香草适量，草果2个，生姜8g，老抽3匙，酱油5匙，清水700g，冰糖4颗，黄酒2勺，花椒30粒，卤猪蹄的做法步骤 1、煮锅里加入清水，倒入黄酒 2、倒入洗净的猪蹄，大火煮至3分钟去血水 3、出水后的猪蹄捞出控水 4、

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食

下酒菜必选

肉酱意大利通心粉食材介绍瘦肉200g，青椒1个，红椒半个，西芹1片，洋葱半个，黑胡椒少量，番茄酱适量，肉酱意大利通心粉的做法步骤 1、准备通心粉：适量通心粉，放入开水中煮约13分钟，捞出来过凉水，加入少量花生油搅拌，备用。 2、准备肉酱：将瘦肉剁成

一款快手菜分享给大家，很下饭的酱油烧豆腐，我选用的嫩豆腐，其实老豆腐煎至时不易破裂更容易上手，根据个人喜好吧！酱油烧豆腐食材介绍嫩豆腐400g，姜丝少许，小葱碎少许，花椒少许，花雕酒1勺，酱油1大勺，蚝油半勺，细砂糖1大勺，清水适量，香葱碎少许

番茄酱土豆球食材介绍土豆2个，面包糠适量，牛奶适量，盐适量，胡椒粉适量，植物油适量，番茄酱土豆球的做法步骤 1、准备食材 2、土豆去皮切片放锅上蒸熟 3、土豆压成泥，加适量牛奶、盐和胡椒粉拌匀 4、搓成土豆球 5、鸡蛋在碗中打散 6、土豆球在蛋液中滚

麻酱蒜泥食材介绍焖子200g，麻酱3勺，酸泥3勺，一品鲜酱油1勺，米醋1匙，盐0.5匙，味精0.2匙，麻酱蒜泥的做法步骤 1、焖子买制作好的切成块备用 2、不粘锅倒入适量油加热放人焖子中火煎起来 3、焖子煎至透明的金黄色即可出锅 4、麻酱用温水稀释一下这样不

果酱沙拉面包食材介绍高粉300g，鸡蛋1只，牛奶150g，黄油15g，盐2g，酵母3g，糖30g，草莓果酱1勺，色拉酱1匙，果酱沙拉面包的做法步骤 1、所有食材放入面包筒内，涂黄油外，和面20分钟 2、和面20分钟后，加入黄油继续和面20分钟 3、面团整形放面包筒內进行

草莓果酱小酥饼食材介绍低粉230g，鸡蛋1只，黄油108g，糖60g，草莓果酱1匙，草莓果酱小酥饼的做法步骤 1、所有食材 2、糖放入黄油中打发 3、打发至乳白色 4、倒入鸡蛋搅拌均匀 5、倒入低粉搅拌 6、揉成光滑面团醒30分钟 7、取一面团揉成圆团 8、揉好放入不