热菜菜谱热菜做法大全

对于椰蓉控的我，看到任何有关椰蓉的方子都想尝试一下。椰蓉辫子排包食材介绍淡奶油（面团）55g，牛奶（面团）40g，蛋液（面团）20g，高筋面粉（面团）160g，糖（面团）28g，盐（面团）1g，酵母（面团）2g，黄油（椰蓉馅）20g，蛋液（椰蓉馅

地道美味的干炒牛河食材介绍沙河粉 150克——200克，牛里脊 100克（爱吃肉肉的放150克也可以），绿豆芽少许，生抽 2汤匙，鸡蛋 1个，料酒1汤匙，虾米皮少许，老抽1汤匙，洋葱少许，韭黄少许，高汤 2汤匙没有可不放，鱼露半茶匙，地道美味的

家常菜 ~~~~~~ 毛豆炒鸡胸肉毛豆炒鸡胸肉食材介绍鸡胸肉195克，毛豆肉225克，料酒适量，生抽适量，盐适量，淀粉适量，豆瓣酱适量，白糖适量，毛豆炒鸡胸肉的做法步骤 1、食材：鸡胸肉（已清洗切成丁）、毛豆肉（已淘洗） 2、在切成丁的鸡胸

非常清淡又有营养且好吃的一款家常菜。也特别谢谢美天的木耳试用。信任之美八朵木耳，产自小兴安岭的天然氧吧，无污染原生态。美颜养血，清肠排毒，营养价值非常符合现在人们日益追求健康的理念。产品外部包装精美，高端大气上档次；盒内是小巧的独

一道营养又快捷的素小炒，简单易学！炒素食材介绍泡发木耳 50克，香菇三朵，泡发黄花菜 150克，盐三分之一茶匙，鸡粉三分之一茶匙，食用油适量，姜片适量，生粉适量，炒素的做法步骤 1、准备食材，泡发好的木耳和黄花菜洗净备用，香菇洗净切

只用了姜和辣椒粉生抽调味就已经足够表现出花蛤的鲜美了，最近真的是很花蛤杠上了，三天两头就是一大盆，七块钱一斤又便宜又好吃辣炒花蛤食材介绍花蛤2斤，特辣辣椒粉适量，生抽适量，姜丝适量，辣炒花蛤的做法步骤 1、花甲吐沙清洗干净 2、

土豆片脆，猪肚 Q弹，麻辣鲜香，下饭菜。香辣土豆片炒猪肚食材介绍猪肚半个，尖椒2个，土豆1个，植物油2勺，葱适量，辣椒碎半勺，郫县豆瓣酱 1勺，盐半勺，鸡粉少许，麻油半勺，蒜适量，香辣土豆片炒猪肚的做法步骤 1、水煮的猪肚切细条。我用

猪肝是我家胖子的心头好，属于吃不够那种类型的。爆炒也好卤也好红烧也好，只要给他一盘猪肝，其他菜都可以不要了，一个人吃光绝对没问题。。蒜苗炒猪肝食材介绍青椒 2个，蒜苗3颗，猪肝1块，料酒5ml，生抽 1勺，糖2g，淀粉3g，盐3g，鸡精 3g，小葱2

一款简单的家常菜。腐竹炒木耳食材介绍腐竹65g，尖椒1根，八朵木耳10g，葱适量，姜适量，花椒适量，盐适量，生抽适量，醋适量，香油适量，腐竹炒木耳的做法步骤 1、准备食材 2、泡发木耳 3、泡发腐竹 4、腐竹斜切成段；尖椒切滚刀块 5、爆

尖椒炒苦瓜食材介绍苦瓜2条，尖椒1个，葱适量，干椒适量，蚝油适量，盐适量，姜适量，尖椒炒苦瓜的做法步骤 1、1.苦瓜去瓤切片，焯水，尖椒中间切开去籽，切小块 2、2.热锅热油，放入葱姜，干椒炝锅，依次放入尖椒，苦瓜翻炒 3、3.翻炒均匀后放入耗油

苋菜的上市季到了，地里自养的那种，不是痴肥，没有高个，嫩的能掐出水，就要这样的，想想就能流口水。小炒苋菜食材介绍苋菜一把，大蒜子一个，菜籽油适量，盐适量，小炒苋菜的做法步骤 1、带根的苋菜要先冲去泥水。 2、快速挑拣掐根。 3、搓揉清洗，

小炒牛肉食材介绍牛肉适量，盐适量，泡姜适量，泡蒜适量，泡椒适量，香菜适量，鸡精适量，小炒牛肉的做法步骤 1、牛肉适量，用木棍将牛肉敲松，敲断连着的筋，这样炒出的牛肉比较嫩而不老。将牛肉一分为二，切成薄片，装入碗中，加入适量的盐和水

不同颜色的蔬菜所含的营养素不尽相同，绿色是叶绿素，黄色是胡萝卜素，红色是番茄红素，紫色是花青素……深色蔬菜的营养价值高于浅色蔬菜。为了全面的营养摄入，各种颜色的蔬菜都来一点。杂炒时蔬食材介绍紫甘兰半棵，西兰花半棵，圆葱半个，红彩椒

米粉，是中国南方地区非常流行的美食，米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，非常好吃炒米粉食材介绍蒜薹 100克，干

苦瓜属于短日作物，喜光不耐荫。性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南

黄油会阻断面筋的形成，因此：绝大多多数揉面时都是先将面团揉到面筋形成到一定程度后，再加入软化好的黄油；这样可以让揉面变得更容易；此方法被大家很通俗的称之为“后油法”。既然有“后油法”，那自然也有“先油法”了；有些面包师认为如果在一开

乌米饭，又名阿弥饭、青饭精。大部分地区都在农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗，也有的在立夏或是清明时节。但我们这里的人总是没到四月初八就急着吃乌米饭了。乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。吃乌米饭可以祛风

鲍鱼捞饭食材介绍鲍鱼3-4只，大米 120g，香菇 5个，油菜 2颗，姜适量，蚝油少许，酱油 1匙，糖1勺，料酒少许，鲍鱼捞饭的做法步骤 1、食材：鲍鱼香菇油菜姜蚝油酱油糖料酒大米 2、大米洗净煮白米饭 3、鲍鱼清洗干净，去除内脏（可以在购买食材

炎炎夏日来上一份爽口麻辣鲜香的口水鸡，岂不快哉！麻辣口水鸡食材介绍鸡腿两个，黄瓜半个，花生 50克，生抽三茶匙，香醋一茶匙，芝麻红油三茶匙，花椒油一茶匙，盐适量，花椒10粒，八角一个，姜六片，葱四根，料酒三茶匙，蒜末适量，

当苹果爱上丸子，就是这种酸酸甜甜的味道！水果糖醋丸子食材介绍猪肉丸子适量，苹果适量，蒜适量，醋适量，糖适量，酱油适量，淀粉适量，水适量，水果糖醋丸子的做法步骤 1、苹果去皮切块。 2、丸子是早就做好的，冻在冰箱里，拿出来蒸二十