热菜菜谱热菜做法大全

为家人制定合理膳食是我们不断学习的任务，热字当头最耗体能，少吃可不行；天热吃啥好，除了苦瓜、丝瓜、鱼肉外，食用些的鸭肉，也是不错的选择；性凉、清火又作降噪。鸭肉除了清炒、红烧、卤制和烧烤外，煲汤也美味，鸭肉的营养充分融入汤中，非常鲜美。今

之前出过炸油条的方子，成品凉透后是那种筋筋并带有韧度。经过多次实验发现加点黄油晾凉后的成品特别好，口感尤其适合家里有老人和小孩子，不但比外面卖的放心而特别的好咬，虽然“天下美食”自制油条的方子已经很多了，但是还想推荐给大家一起分享。炸油条

鸡翅与玉米搭配，美味又营养均衡，颜值还不低呢

但凡用酱焖做法烹制的菜，都让我想起大东北的淳朴，不管是不是正宗，这超接地气的吃法，总让人觉得非常过瘾。于是拿到一大捧新鲜白芸豆不知怎么吃的时候，我老妈第一时间就建议做酱焖，用她的话说：好吃，下饭! 刚好家里有黄豆酱，于是当下就焖起来，为了满

鱼香茄子食材介绍茄子300g，泡椒20g，泡姜18g，葱白20g，生姜3g，大蒜3瓣，酱油2匙，醋5匙，白糖4匙，食盐2匙（腌制），豆瓣酱2匙，鱼香茄子的做法步骤 1、准备所需食材 2、茄子切条备用 3、切好的茄子放入碗里 4、加入2匙食盐，腌制出水 5、生姜、大蒜、

做什么菜，我都不太喜欢按照别人菜谱去做菜。因为家人口味比较怪吧，照别人的菜去做，肯定会很难适合家人的口味。尤其是这三伏天，嘴馋了，可是家里人都不喜好辣口甜口，而且吃过辣的食物容易火大、皮肤油脂多。所以我适当的改良了一下，用自己的烹饪方式去

夏天吃少许苦瓜是最好不过，让皮肤充满活力，远离烦闷的心情。但是苦瓜实在是太苦了，就算用水焯过还是觉得苦，如果苦瓜中包裹肉泥和香菇大概会爱上苦瓜吧。肉馅苦瓜食材介绍苦瓜1根，猪肉300g，鸡蛋1个，干香菇4朵，生抽10g，淀粉20g，料酒10g，肉馅苦瓜

夏天是吃茄子的好时节，拌茄子好吃又不腻，简单快手零厨艺。手撕茄子食材介绍茄子380克，蒜头2瓣，香葱1棵，剁椒1小勺，酱油适量，手撕茄子的做法步骤 1、茄子洗净，一切为二，放入盘中。 2、锅中加入清水，大火烧开后上锅加盖蒸13分钟左右。 3、准备好配

外面的食品添加剂越来越多，吃着总觉得不够放心，自从掉进了烘焙坑，好多东西都自己动手了，尤其是糖果，自己做的更健康一些核桃蔓越莓牛轧糖食材介绍棉花糖250克，黄油55克，奶粉150克，核桃仁170克，蔓越莓50克，白芝麻10克，核桃蔓越莓牛轧糖的做法步

花鱼儿家的菜菜来了。。。开洋煮冬瓜食材介绍冬瓜535克，开洋40克，盐适量，味精适量，开洋煮冬瓜的做法步骤 1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切开）、开洋（已泡） 2、烧锅倒油烧热，切好的冬瓜和泡好的开洋翻炒翻炒。 3、接着，加适量的清水煮开煮至冬瓜

#做鸭的N种方法#鸭肉，看到大家焖的、卤的、烧的、烤的等各种做法，但唯独蒸的吃法少，今天就来一个#粉蒸鸭肉#顺便宣传一下我的家乡饮食文化（不管讲得好不好我都想试一下(*∩_∩*)/羞羞脸）我的家乡在天门，地方虽说不大，但是天门蒸菜的历史已有近4600年

据说世界上有一类人最讨厌，明明瘦的像根电线杆，却还吵着天天要减肥，对于那些胖MM们来说，最是让人咬牙切齿了吧。菜菜屋身边就有这样的朋友，干吃不胖，每次出去吃饭，从开始吃到结束，战斗力十足，食量惊人，吃得最多，但是食量和身型并不成正比。对于那

味道清爽，口感爽滑，很适合夏天吃。小朋友也很喜欢吃的，不过小朋友吃的话，就可以不要加小米辣。小贴士：秋葵的功效 1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 2. 秋

进入黄梅季后，空气潮湿度越大越大，食物、衣物啥的容易上霉；平时打豆浆需要黄豆，因此存货多的快成灾了，得抓紧时间快点消灭才行。平时很爱吃鸭翅，那天正好买不少鸭翅回来，用翅尖山药炖了清火汤；而大翅段最适合做卤的；突然想着儿时常吃的一道菜：黄豆

很美味哦，大家做做看

鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，是餐桌上不可或缺的美味佳肴... 冰糖鸭腿食材介绍鸭腿1个，冰糖50克左右，生抽2-3茶匙，姜3-4片，五香粉1小勺，黑胡椒粉1小勺，葱2根，盐半小勺，鸡精半小勺，

鞭笋煮夜开花食材介绍夜开花210克，鞭笋175克，盐适量，味精适量，鞭笋煮夜开花的做法步骤 1、食材：夜开花、鞭笋（已剥壳清洗切片） 2、将夜开花去皮清洗一下。 3、放在案板上切开。 4、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。 5、接着，合入切好的鞭

胡萝卜富含多种维生素，健脾胃、降血脂，适于多吃；酸奶中含有乳酸菌，有助消化、还补钙，也应多吃。土餐中有一道凉菜，就是将这两种食材很好地结合起来，酸中微带着甜味、奶香中夹带着蒜香，真的是很开胃。酸奶胡萝卜丝食材介绍胡萝卜2根，大蒜3瓣，原味

夏天吃这道荔枝果冻真是太适合了！荔枝果冻食材介绍荔枝200g，吉利丁片适量，砂糖适量，荔枝果冻的做法步骤 1、剥好荔枝，榨汁 2、根据自己的果汁的量，调整吉利丁的分量。（大概100ml果汁配5g－6g吉利丁）将吉利丁片剪成小片后逐片放入冰水里泡软。 3、

孩子自从无意中喝了优酸乳以后就不爱喝纯牛奶了，连带着奶粉也不喝了，真是让人发愁，一大罐的奶粉扔了真是可惜，抱着试试看的心理，用奶粉做了酸奶，加一点水果，孩子很喜欢。芒果酸奶食材介绍全脂奶粉125克，温开水900克，酸奶菌粉1克，芒果200克，芒果