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  • 桂花山药的做法

    5分钟就能搞定一道诱人的宴客菜- 桂花山药 话说,这桂花山药其实是有多简单
  • 葱爆海螺的做法

    周末去早市买海鲜,听到一位姐姐跟摊主的对话: 买家:最近是不是要封海了。 卖家:嗯,快了。6月1日开始。 买家:哦,那要赶紧多买点鱼提前储备了! 呵呵,虽然俺不会跟风储备海鱼,但是虾虾还是可以有的哦。买了铁皮虾还有青虾,铁皮虾剥仁留着做馅吃,青
  • 玉子烧的做法

    美味可爱的玉子烧 蛋卷 可爱的小方锅可爱的心形 玉子烧 说是玉子烧也叫厚蛋烧,是日本的小食,在鸟儿看来,无非是蛋卷,哈哈!平时在家都用圆锅锅摊蛋皮,这回换个形状的方锅锅做蛋皮吧,淘宝上败的小锅子,效果相当不错,省时省力,关键是不用油呀,无油更
  • 麻辣韭苔老蛏的做法

    麻辣韭苔老蛏 材料:老蛏600克 辅料:韭苔、姜红、尖椒麻、辣酱各适量 麻辣韭苔老蛏做法 1、蛏买回洗净用盐水浸泡吐尽泥沙 2、锅内冷水,放点姜和老酒,将老蛏烫至刚一开口即可捞起 3、剥去外壳和蛏肉边缘那条黑线,洗净待用 4、韭苔切寸断、姜切细丝、红尖
  • 鲜菌菇滑蛋的做法

    厨房新手必学的一道快手营养菜-- 鲜菌菇滑蛋 厨房新手会做的第一道菜,炒鸡蛋会占很高的比例, 因为炒鸡蛋简单易做又好吃。 今天这道鲜菌菇滑蛋,献给厨房新手们, 做法同样简单,有了菌菇的加入,口感更丰富,也更鲜美了, 菌菇和鸡蛋的营养就更不用我赘
  • 葡萄干南瓜发糕的做法

    再忙也别忘了吃早餐。 早餐每天做,微博早餐纪录也在继续中。不知不觉中快一个月了。 一份早餐一份心意,对家人的对自己的!一份份累积起来的早餐食谱回头翻看起来,还是蛮有成就感的,满满的心意都在里面,也真心希望这些用心制作的早餐,能给全家人带来更
  • 红豆薏米饭的做法

    历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补,《吕氏春秋尽数篇》指出:凡食无强厚味,无以烈味重酒。唐朝的孙思邈提倡人们常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳;又说:善养生者常须少食肉,多食饭,元代医家朱丹溪的《茹谈论》上说:少食肉食,多食谷菽菜果,自
  • 油煸版虎皮青椒的做法

    三步做出漂亮好吃的 虎皮青椒 - 油煸版虎皮青椒 这是我最喜欢吃的一道菜了,非常开胃下饭的菜,即使没有肉菜,有它也可以轻易地消灭一大碗白米饭哦。 非常开胃下饭的菜。现在一想到它的气味啊,我的口水
  • 椒盐藕夹的做法

    小时候常吃的 椒盐藕夹 看起来做法很简单,可为什么怎么做都没有满口酥香的感觉呢? 源远流长 椒盐藕夹是一道地地道道的家常菜,无论南北方家庭都会制作这道好吃又简单的小菜。这道菜从什么时候开始出现在大家的餐桌上,已经无法考证,这种将藕切成合页状,
  • 茶香烟熏鸭的做法

    这道菜,虽然我也是第一次做,虽然我一直以为这种东东很难搞定,不过,试过后才知道也不难嘛,而且皮酥肉烂、烟熏味十足,好吃哦!正值夏天,所以把这道菜强烈推荐给筒子们,鸭肉性凉嘛,我们一起过好夏天吃对肉哈! 茶香烟熏鸭 原料 :鸭腿3只。 配料:葱姜
  • 香菜陈皮鸭的做法

    鸭肉是夏天最受嗜肉族欢迎的,因为鸭肉性凉,很适合这个骄阳似火的季节。 香菜陈皮鸭 原料 :鸭肉1/4边,香菜,陈皮,蒜苗,香葱,老姜,生抽,老抽,冰糖,米酒,盐,八角,香叶。 香菜陈皮鸭的做法 1.鸭肉洗干净后,加姜片冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞起
  • 腌鱼的做法

    这还是前段时间从家乡带来的 腌鱼 ,分别用煎.烤两种方法做过.这次用蒸的方法来做了.总的来说.这种腌鱼怎么做都是味美的好菜.吃了还想吃,还是家乡好.这是少数民族的特色食品。 腌鱼 原料:鱼 辣子 姜丝 料酒 葱花 腌鱼的做法 1、带有侗族风味的腌鱼,很好吃的
  • 蒜炒饭的做法

    夏季养生吃点蒜 蒜炒饭 夏季的五月,新蒜上市了。真是什么样的季节上什么样的菜,老天爷给你安排的妥妥的。 夏季天气炎热,各种微生物细菌也大量繁殖,很多人容易出现肠胃不适的症状。大蒜有很很强的杀菌能力,能防止这些症状的发生,所以有天然抗生素的美称
  • 盐焗北极鲜虾的做法

    用盐的魅力烹制鲜嫩多汁的 北极虾 中国人的烹调与大自然的接触是最彻底的,也是最智慧的,我们不但会用炙热的火焰去烤食物,还学会了通过水、油、铁之外其他的介质,如大自然的产物盐,作为对食物传导热量使之成熟并散发香味的方法,充分利用大自然给予我们
  • 白玉桃胶的做法

    那天在微博里发的早餐中就有这道 白玉桃胶 ,很多人不知道原来桃胶是可以吃的,桃胶是有点冷门。我在美食天下里也搜索过,只找到一个和银耳同炖的桃胶菜谱。确实,桃胶用来做甜品,或者和银耳一起炖都可以。还能入菜增加菜品的清香味,更增滑嫩的口感。 百度
  • 牙签香鸡块的做法

    鸡腿肉的新吃法 牙签香鸡块 这几天回来安阳了,好朋友知道我回来了,好久不见面了,昨晚请我们两口子吃饭,与其说是请吃饭,更多的是想叙旧聊天,见面总有说不完的话,回来后已是深夜了,没有上传日志,今天补上吧。 鸡腿也是常见的食材,做法也多种多样,今
  • 豆豉蒸鲩鱼头的做法

    买回一条3斤重的鲩鱼,鱼身打算做 糍粑鱼 ,怀念一下家乡的美味吧! 剩下的鱼头不想浪费了,鲩鱼头较小,一般滚汤比较多,这次用豆豉蒸着吃,换换口味嘛! 鲩鱼是很常见的淡水鱼,营养丰富. 1、鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的的良好食物;
  • 韭苔炒鸡蛋的做法

    韭菜是个好东西,冬春季节吃起来很鲜美,用它跟鸡蛋、虾仁等一起做的馅都被称作三鲜馅,可见其受欢迎程度。但我们这里有句老百姓的话是这么说滴六月的韭菜阴沟里扔,意思就是说到了六月,韭菜就不好吃了,人们也很少买韭菜吃了,虽然这个时候的韭菜稀烂贱。
  • 海胆水豆腐蒸蛋的做法

    很喜欢和那几个孩子聊天,虽然我已记不得她们的样子,但还是愿意当一个陌生人听她们倾诉,那些迷惑和痴狂,都代表她们真的还很年轻,一如我曾经的,或许随着岁月的增长,我们都会变得实际起来,但是回头看看,生命中最美好的还是那些纯真的梦。 某一次太后去
  • 炝炒卷心菜的做法

    上次去超市买菜,是他让我买空心菜给他吃,这会儿倒忘得一干二净了。 其实我上次其实也是想吃这卷心菜来着,以为那空心菜就是这卷心菜呢?儿子继续说。 这道菜,自我感觉制作的非常满意,口感爽嫩,火候掌握的刚刚好,菜的色泽和口感都是我想要的结果。 炝炒
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