热菜菜谱热菜做法大全

梅干菜这东西味道很厚重，特别能吸收肉香和油脂，一些腥荤气味重的肉食，在梅干菜的沉郁芬芳中早已是没了踪影。其菜香肉味相互渗透，端上桌来，只见其色泽褐红油润，油而不腻，鲜香糯甜，略有一丝丝的甜味，梅干菜的香味恰到好处地融合在其中，味美妙不可

素菜荤吃的酱爆杏鲍菇这道酱爆杏鲍菇是一道素材荤吃的下饭菜。以酱爆鸡丁的方法来烹制的。用杏鲍菇代替了鸡肉。使这道菜没有了油腻感，却增加了杏鲍菇的香气。就更加清爽和健康了。这道酱爆杏鲍菇是妈妈生前的最爱，妈妈去世了，这道菜也成为我家餐桌上回

十分钟快手早餐葱香土豆烙连续两天了，俺一直在晒早餐哦，今天晒的也是快手早餐葱香土豆烙。这款葱香土豆烙，用了一个土豆，土豆切丝煎成了饼烙，外面焦脆，里面软糯，口感很好，再配上胡椒和葱香，味道真的很好，并且我发现土豆与黑胡椒或白胡椒都是很搭

江南人家最钟爱的龙虾做法红烧大龙虾一般常见的就是什么十三香大龙虾，麻辣小龙虾，杨四龙虾。偶不爱吃辣，也不喜欢做菜放一堆的料。。。还是用从咱老妈那顺来的法子来料理这些货吧。嘻嘻！早些年还不流行什么十三香之类的做法时，老家最常见的就莫过于红

明天就是母亲节了，祝天下的母亲健康，快乐！看到一句话，深有同感：孝顺不是一种责任，而是机会。抓住你能掌握的现在，做餐饭给母亲也是一种幸福的机会！牛肉的营养价值很高，高蛋白，低胆固醇，中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨，但是炒牛肉

天是越来越热，我是越来越废~~夏天给我的除了高温和蚊子外，最大的好处就是能吃到美味的茄子了~~（胖纸不期待夏天，一身五花膘好悲催），今天的这篇，绿野仙踪你懂的~~说好了的，根正苗红茄子控茄子控最爱的海鲜披萨，灰常简单灰常好吃，必胜客啥的都是浮云

吃得苦中苦，开心人上人。这道梅酒冰镇苦瓜，是《伊人风尚》四月号美食家欧阳应霁介绍的一款菜谱，苦瓜能与不同食材搭配展现出丰富的苦味层次。苦瓜，有的地区叫癞瓜，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培

营养零厨艺小美食辣糟卤鸡翅尖鸡膀尖，在鸡翅第一关节处骨多肉少，看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过

老鸹头是我们这里对油炸面托的一种叫法。早点摊上，炸好的长油条和圆圆的油面托，在大大的簸箩里各霸一方，凭个人口味喜好拾

5分钟搞定夏季去火开胃的下饭菜苦瓜炒尖椒这天气说热就热，好像春天还没过，夏天就来了，人们短袖、短裤、裙子纷纷穿上了身。吃上也总喜欢吃点凉的、素的，开胃的菜肴。到了夏季，天气热，难免会上火，我家经常吃苦瓜，苦瓜有增进食欲、明目、助消化、清凉

家常菜，满满的都是爱- 千张结烧五花肉家常菜之所以特别好吃，让人深念着无法忘怀，是因为那里面满满的都是爱呐。不管走到哪里，尝遍各地美食，最后还是想起爸妈煮的饭做的菜。不华丽、不繁复，确实全天下最美味的东西。那是亲人的关爱，是家的味道。------

初夏的一碗开胃饭－－雪菜蚕豆炒饭那啥，今儿就来一个简明，快手又应季的炒饭。难得出山，不能太隆重，要不然大家都消受不起呐话说这个饭呀，记性好的同学估计都会忘了的，这是姐去年10月做的虽说是囤积许久的菜，但是材料都是目前市面上容易得滴。蚕豆，

含桃豌豆喜尝新豌豆饭我家乡的方言里，把豌豆叫蚕豆，把真正的蚕豆叫佛豆，以至于很长一段时间，我都搞不清楚豌豆和蚕豆的区别，明知道不是一种东西，叫法却一样，又都是豆类，让我纠结好一阵子。后来才知道，吴语里确实把豌豆角蚕豆，而真正的蚕豆确实也

送给所有的妈妈们-------- 香煎鲅鱼有一年春天，正值鱼汛期，老人突然病倒，垂危之时想吃鲜鱼，可天公不作美，天天刮大风，无法出海捕鱼，眼看老人病情越来越重，小伍只好冒着生命危险出海了。家里的老人危在旦夕，女儿守在母亲的身边不停地说：娘啊娘，你

简单调料12345做出很美味的--- 高升鸡翅说起高升排骨，想必大家都很熟悉，也有很多美食博主发过做法，是一道非常受欢迎的菜谱~ 所谓高升的叫法，是因为调料按12345递增的方式，有点儿寓意步步高升的意思，所以叫成了高升排骨~ 今儿这高升鸡翅就是依据高升

肉皮上色的三个要点- 扣肉扣肉的难点就在肉皮上色，因为扣肉上桌时，肉皮要在上面展现给客人。但因为肉皮光滑，上色就较困难。做到以下三点，轻松给肉皮上色，就像给长城贴上了瓷砖。 1.刀刮肉皮好上色：肉块洗净后，一定要用刀反复将肉皮刮净，去掉污物

预防白血病及癌症的一道好菜黄咖喱香芹烧牛腩要问我一天中啥时最快乐？那一定是：当我做好了一桌菜，两个大宝风卷残云地狂造时！咖喱菜是家里最受欢迎的保留品种。无论是用咖喱烧菜，还是用咖喱速炒，亦或做各种肉类的咖喱饭，每每都会出奇地被儿子夸赞几

懒人版花样早餐飞饼版培根鸡蛋汉堡早餐，早餐，继续上传早餐哦。这次晒的是我家今天早上吃的早餐飞饼版培根鸡蛋汉堡。不求早餐每天都翻新，只求能换换新的花样，不至于产生厌倦感。。。。。。其实，食材都大差不多，只是重新组合了一下，重新改变了一下做

苦瓜炒蛋，最夏天的一道快手菜。忽而立夏，中医说法，春夏之交，正是肝旺之时。人体肝功能的活动也逐渐活跃，容易上火容易引起情绪波动。适当进食苦味食材可清热解毒、平肝去火，这其中最佳的苦味食材首推苦瓜！苦瓜的好营养 1.苦瓜有君子菜的雅称。苦瓜

又到了吃鲫鱼的时候，鲫鱼刺多，所以这酥鲫鱼总是我家餐桌保留曲目。假期买了两次鲫鱼，每条鱼都肚子圆滚滚，剖开都是满满的鱼籽，我从来不是伪素食者，海鲜更是我们家的心头爱，但是真心希望这个时候不要捕鱼捕虾，让它们去繁殖后代，我不是神马伪善论者，