热菜菜谱热菜做法大全

咸香的腊肉配上清香的豇豆，让整个味蕾感受浓淡相宜的香味。关注微博@美食垦丁日记，每周五周六，同步更新食谱视频！干豇豆炒腊肉食材介绍干豇豆适量，腊肉适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，彩椒适量，姜适量，蒜适量，有适量，干豇豆炒腊肉

素炒蟹味菇食材介绍蟹味菇400g，蒜瓣儿适量，红辣椒适量，生抽适量，高汤适量，盐适量，糖适量，素炒蟹味菇的做法步骤 1、准备好食材：蟹味菇、豇豆洗净、锅里放水烧开加入少许盐、油，焯水后捞出、蒜切末、红辣椒切丝备用 2、热锅下油烧至6成热下蒜末爆香

现在正是黄皮上市的季节，果季并不长得赶紧吃喔。黄皮是南方果品之一，酸甜可口，具有消暑、健脾健胃的功效，十分适合夏天食用。用黄皮焖鸡翅，带有一股淡淡的特殊香气，还有一种自然的果酸，能够迅速提高人的胃口，对于因为天热而食欲不振的人来说无疑是一

虽然这款饮品的颜色很深，看起来很丑，但是能够很好的保护肝脏，让你变得更美，代替早餐的豆浆牛奶是很棒的选择。黑豆含１８种氨基酸，可加速肝细胞修复；维生素ｂ、维生素ｅ含量很高，可抗发炎、增加活力。山楂可促进脂肪分解，帮助消化。枸杞子多糖可加速

猴头菇，又叫猴头菌，因外形酷似猴头而得名，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜：猴头、熊掌、燕窝、鱼翅之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直

粉色花儿饭团食材介绍五常大米250克，清水110克，苋菜适量，花生油适量，秋葵两条，盐少许，粉色花儿饭团的做法步骤 1、五常大米掏洗好放入电饭锅加入110克的清水煮熟 2、苋菜洗净控干水 3、热锅下油炒苋菜，就像平时我们炒菜那样炒就可以，加少许盐 4、炒

一段缠绕不清（混乱）的关系，记录于我和fluff……记得在半年前，烘焙帮里的一个活动中，有幸中奖fluff家棉花糖。那时兴冲冲的我，处于烘焙激奋期,一天做好几样烘焙甜点，没有深思……用fluff家棉花糖做了牛轧糖（土豪级别的棉花糖……哈哈）绝对是大才小用

乳腐烧猪脚食材介绍猪前蹄285g，花生米85g，黄酒适量，老抽2匙，豆瓣酱1匙，乳腐28g，大蒜3瓣，生姜4g，花椒粒30粒，白糖1/2匙，干辣椒2个，乳腐烧猪脚的做法步骤 1、准备所需食材:猪蹄洗净、大蒜生姜切块、花生米浸泡好 2、煮锅里注水，大火烧至 3、倒入

彩椒爆肚丝食材介绍肚丝300g，彩椒200g，葱10g，姜5g，蒜10g，糖1勺，料酒0.5匙，盐1勺，味精0.2匙，彩椒爆肚丝的做法步骤 1、新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用 2、猪肚切成细丝 3、锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太久 4、焯好水的猪肚立即放入冷水中冲凉沥

薯条和番茄酱的完美搭配，好吃到根本停不下来，如果自己做薯条的话，总是要用很多油，用完倒掉又觉得浪费，所以可以尝试一下烤箱做薯条哦蒸烤箱版薯条食材介绍土豆2个，食盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，蒸烤箱版薯条的做法步骤 1、准备好所有食材 2

在烧鱼的时候放点柠檬，不仅鲜嫩，味道清香，还很开胃同，煎鱼一定要用茶籽油，令人吃起来更加放心。西柠太阳鱼食材介绍太阳鱼适量，柠檬适量，葱白适量，朝天椒适量，姜适量，香菜适量，生粉适量，有机茶油适量，盐适量，香醋适量，酒适量，糖适量，酱油

没人喜欢酷暑天，瘦厨子也怕

费南雪的制作并不耗时，将其煮至焦色，加入杏仁粉，口味有着轻甜的厚重感和饱腹的朴实感，浓郁香醇，不过热量有点高，我搭配了杨梅汁，刚刚好。费南雪食材介绍低粉40克，蛋白90克，糖粉60克，杏仁粉35克，黄油80克，蜂蜜15克，费南雪的做法步骤 1、提前

领略过风味小吃，尝遍了山珍海味，总有一道菜在你初见的时候，就有一种相见恨晚的感觉。吃过了可乐排骨、香辣排骨，或许这道乌梅排骨会让你第一次见就念念不忘！乌梅排骨食材介绍排骨适量，乌梅干适量，山楂干适量，冰糖适量，葱适量，干辣椒适量，八角适

#小小美食日记#这个方子来自sunny 开始我觉得红糖那么多会不会很甜，最后做出来味道很不错，还是无油配方很健康，加入老面跟烫种让面包老化速度减慢，口味也更好，看起来材料很多很复杂，其实做过一次就知道啦也没那么难，但是老面跟烫种都要提前一天准备哦

臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃,古老而传统,其以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。虽然闻起来臭，但吃起来香，且外焦微脆、内软味鲜。一经品味,常令人欲罢不能,不怕臭的，快来学做起来一尝为快吧。蒜香臭豆腐食材介绍臭豆腐200克，蒜15克，甜面酱20克

我最爱的一款蛋糕巧克力熔岩食材介绍低筋面粉30g，鸡蛋2个，细砂糖20g，黄油50g，巧克力60g，朗姆酒适量，巧克力熔岩的做法步骤 1、所有材料按比例准备好 2、把黄油巧克力放在一起隔水融化搅拌均匀无颗粒，备用 3、鸡蛋两个放盆里 4、打蛋器搅打至大气泡

面筋塞肉食材介绍猪肉末300g，油面筋12个，玉米60g，胡萝卜丁30g，青豆30g，香菇1515个，鸭蛋1个，西蓝花200g，鸡精2g，白糖3茶匙，料酒3茶匙，生抽5茶匙，老抽2茶匙，淀粉2茶匙，胡椒粉2g，蚝油10g，姜末5g，葱花适量，面筋塞肉的做法步骤 1、准备食材。

虾营养丰富，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。肉质松软易消化，还可补充多种营养物质。面拖虾仁食材介绍虾150g，鸡蛋1个，葱1颗，姜1块，面粉适量，盐适量，油适量，料酒适量，面拖虾仁的做法步骤 1、准备材料，早上买的活虾，拿回家放冰箱里冷冻，下午

葱香秋葵食材介绍秋葵300g，葱油适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，大蒜适量，葱香秋葵的做法步骤 1、提前将原料准备好 2、将秋葵清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟（时间3分钟即可，不要太长时间） 3、将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘