怎么做小吃?各式小吃制作方法大全

朋友送了一盒手巴掌那么长的大对虾，这么好的对虾不舍得随便创新做法、改变口味，全都是做女儿最爱吃的糖醋大虾，剥出虾肉沾糖汁吃掉，大虾头尾慢慢地仔细地剥肉吮汁，别有一番滋味，剩下的糖醋汁也不舍得浪费，用来拌米饭，十分的香甜可口，我和先生是

非常喜欢。主料鸡脚500克辅料油15克盐3克生抽20克蚝油5克鸡脚的做法 1.鸡脚洗净，剁去脚趾甲 2.锅内放入适量清水，烧开，放入鸡脚灼10分钟，今天刚好做猪手，所以一起灼 3.捞起，冲洗干净，沥干水分 4.锅内加油烧热 5.加入鸡脚爆炒一下 6.加入生抽，蚝

…… 主料鸡爪 1000克香糟卤2瓶辅料姜4片料酒5茶匙香糟凤爪的做法 1.准备糟卤。 2.鸡爪放入冷水浸泡2-3个小时去除血水。 3.鸡爪剪去指甲。 4.鸡爪斜刀切对开。 5.锅里加冷水，鸡爪，姜片，料酒。 6.大火烧开撇去浮末，转中火煮10-15分钟至鸡爪完全熟

皮皮虾在我们这里也叫虾爬子，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。正好妹夫从大连带回来一箱子皮皮虾，都是活的，就清蒸了吃。主料皮

夏天到了，天气潮热，米面豆非常容易长虫。解决方法： 1.在放大米、面粉的袋子里，放上带皮的大蒜或者是花椒袋，封紧口，放到通风阴凉处存放。 2.把用完的大花生油桶，加面碱用温水浸泡后冲洗干净，晾干后将大米、面粉将进去，加盖封口，放到通风阴凉

简单快手脆脆的烤红薯片，不加糖不加油，无负担的小零食一定要是试试哦。主料红薯200克微波烤红薯片的做法 1.备料，红薯要尽量选择甜度高点的，因为这里不加糖滴，完全靠它自己的甜度。 2.红薯去皮切薄片，大约1mm厚度 3.在清水里冲洗两遍，去掉大部

西红柿一般都是用在炒菜中的一个小配角，头一次把它和米饭炒到一起，酸酸甜甜的滋味，鲜红的色泽，是不是很有食欲呢~ 番茄香肠饭用料工具主料：西红柿(1个)米饭(1碗)香肠(1根) 豌豆 (30g) 洋葱 (30g) 莴笋 (300g)辅料鸡蛋 (1个)食盐(3g) 白砂糖(5g)

立夏一过，蚕豆变老，葱油蚕豆是不能再吃了。但是蚕豆的吃法不仅于此，上海地区剥豆瓣就有不少吃法：油氽豆瓣、豆瓣咸肉饭、咸菜豆瓣酥。今天介绍的是在咸菜豆瓣酥基础上创新的吃法,颠覆了以前的的烧法和口味。有时候在原来的菜谱配方里添加一样普通

今天推荐的这个鸡翅根不用油炸，却非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜欢麻辣，正好家里做了山城辣子鸡鸡肉吃光了，把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸着这个麻辣粉来吃这个香酥鸡翅根麻辣鲜香，相当美味为了家人健康，我极少极少用到油炸可

花生米焖猪蹄会另有一番口味，做法简单不复杂。特别花生米和肉溶入在一起充分吸收，营养又美味！每一粒都是那么香甜。而且花生米吃起来不易上火，也是一道下酒的好菜。猪蹄肥而不腻，啃起来那是相当的过瘾。你！还能减的了肥吗… 焖烧花生米猪蹄煲用料

胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。西兰花味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的

茶叶蛋吃够了，换个口味吧主料鸡蛋 4个辅料生抽1勺老抽半勺盐2勺花椒 1勺八角 1个快手酱油蛋的做法 1.鸡蛋洗净，冷水入锅，大火煮开后再小火煮5分钟关火。冲冷水，剥去外壳 2.用模具在鸡蛋上切出一些痕迹，方便入味。没有切水果的模具或饼干模具

这个盘子买了好久没用过几次，那天看到它就想到了一条满载而归的小船，于是就有了这个创意，本来是想做个穿蓑衣的老翁的，可是做着做着就变成了一个胖男孩了，画面中讲述的是夕阳西下，一个出海打了一天渔的小哥哥开心的载着自己的劳动成果返家途中，真的好

苋菜做菜染色真是一把好手，那一抹胭脂红迷了谁的眼，醉了谁的心。（百度）苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促

每年端午节前夕，我都会忙一整天，包出很多粽子。尽管很累，但当粽子煮好，满屋飘香。这时候我总是迫不及待地吃上一两个。最喜欢的是肉粽。减肥嘛，过了今天再说。端午香粽用料工具主料：大黄米 (1斤半) 糯米 (3斤)粽叶(80张) 绿豆 (半斤) 西米 (半斤)

萝卜炖羊肉属于川菜系，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。白萝卜具有增强机体免疫之功能，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不

熬糖的火候很关键，这个我做了两次，第一次的糖没熬够，晾凉后会微微泛白，不够剔透，第二次有经验了，用了更整块儿的核桃仁，糖也熬到位，做出来就好多了。主料核桃100克白糖80克辅料水40克琥珀核桃仁的做法 1.核桃仁剥好，放在烤盘上 2.入烤箱中

用料最多的金钩葱姜腐乳海带蒸扣肉主料：五花肉辅料：海带金钩海米葱姜调料：腐乳酱油料酒金钩葱姜腐乳海带蒸扣肉的做法 1、先看看原料：黑的二个卷卷，是我提前卤好的海带。 2、五花肉块洗净以后，用一个平底的铁锅，不用放油，将肉皮朝下，反

有肉，有胡萝卜，营养搭配均分…特别适合带孩子出门散步时烹饪，回家打开锅盖就可吃饭，超级赞… 羊肉焖饭用料工具主料：洋葱 (0.5颗)小香葱(3颗) 胡萝卜 (1个)羊肉(100克) 大米 (2人份)辅料姜(2片) 生抽(4汤匙) 盐(微量) 厨具：无分类主食咸鲜焖一小

不是专业厨师，做的不好别打我，第三个菜谱鱿鱼包饭用料工具主料：鱿鱼(500g) 米饭 (一碗)辅料豌豆 (适量) 玉米 (适量)糖(适量)孜然(适量) 辣椒 (适量)海鲜酱(适量) 洋葱 (适量) 火腿肠(适量) 醋 (适量)油(适量) 淀粉(适量) 盐(适量)葱(适量) 厨具：炒