做菜视频,家常菜做法示范视频

海参乌冬面的材料：海参，面条，有才，西红柿，鸡蛋，盐，葱，姜，生抽，蚝油，香油，高汤，香菜海参乌冬面的做法： 1.做过到水烧开，水发海参用刀在内里划上碎刀（方便入味），下入开水锅中用水焯一下，捞出，水倒掉 2.做过到水烧开，下入少许盐

橙汁牛柳的材料：牛柳300克，洋葱 1/2个，葱20克，腌制牛肉的调料：中式料酒1汤匙，酱油 1汤匙，盐2克，白胡椒 2克，生粉1茶匙，橙汁适量橙汁酱的材料：橙汁半个份，酱油2汤匙，白胡椒2克，糖1茶匙，生粉1茶匙，水100ml 橙汁牛柳的做法： 1.洋葱切丝

玉米焗烤番茄串的材料：甜玉米粒，小番茄，义大利香料粉，焗烤起司，竹叉玉米焗烤番茄串的做法： 1.小蕃茄挖空 2.玉米粒混合意大利香料粉拌匀，镶入甜玉米粒做成焗烤串， 2.将据烤土司撒到玉米粒上，放入预热好的烤箱 180度烤5分钟即可

五彩大拉皮的材料：拉皮2张，黄瓜 1根，胡萝卜 1根，鸡蛋 2个，木耳，精瘦肉，蒜末，香菜末，五彩大拉皮的做法： 1.精瘦肉切成丝用少量湿淀粉抓一下。 2.坐锅倒油烧热将肉丝放入锅中翻炒至肉丝变白后加入芝麻炒香，然后依次加入生抽酱油、盐、糖

柠檬香叶糙米饭的材料：糙米1碗，松仁40克，，柠檬半个，月桂叶3片，盐1/2茶匙柠檬香叶糙米饭的做法： 1. 松子仁用中火不加油炒香，约3-4分钟；美食网 2.用水将糙米洗净，将糙米放入锅内，加3片月桂叶煮熟； 3.取少许柠檬皮切碎，切半个柠檬榨汁，将

卤鹅掌的材料：鹅掌500克，白卤水 1000克，葱段10克，姜片5克，八角 2片，桂皮2片，香叶2片，草果1颗，盐1/4茶匙，水，橄榄油 2汤匙，酱油 100ml，料酒2汤匙葱卤鹅掌的做法： 1.准备卤水：锅内倒入橄榄油，放入姜片、葱段，炒出香味；并且随后加入八

桂花酒酿啫喱的材料：桂花糖 2汤匙，酒酿1汤匙，荔枝味啫喱粉一盒，杞子5-10粒(用热水浸软，洗净) 桂花酒酿啫喱的做法： 1. 按照提示用适量热水将啫喱粉调匀后加入桂花糖及酒酿调和。 2. 按照提示加入适量冻水开稀啫喱溶液，倒入盛器中放入雪柜冷藏，当

鸡翅包金针菇的材料：鸡中翅 9个、金针菇，青瓜半截，香菇一个鸡翅包金针菇的做法： 1、洗净的鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断，然后将一段的肉反过来，再将另一端的筋也剪断，挑掉骨头放到碗里加入适量油、糖跟生抽稍微腌制1小时 2、香菇切薄片，青

绍式虾球的材料：浆虾仁 100g，鸡蛋 4只，葱3条，甜面酱20g，生粉，香菜。绍式虾球的做法： 1.将鸡蛋打入碗内，放入生粉、盐、味精后用筷子搅透，倒入浆虾仁拌匀。葱洗净，切l寸长的段，段白留用。 2.坐锅烧热下猪油，烧至七成熟时，一边用铁筷在

西葫芦芝士炖饭的材料：大米 1碗，西葫芦1根，口蘑 6个，红椒1根，芝士1片，白胡椒 1茶匙，盐1茶匙西葫芦芝士炖饭的做法： 1.口蘑洗干净切

德国这边早餐和晚餐一般都是冷食，几乎所有的食材都是半成品，加工方法也特别简单。食材介绍 Wienerle(4条),Senf(适量) 德式香肠 Wienerle的做法步骤 1. Wienerle加水烧至八九十度即可，也可常温食用。捞出沥干配上面包片和Senf就完成了。

粉丝牛肉煲的材料：牛肉，洋葱，青红辣椒，粉丝，淀粉；盐，鸡粉，蚝油，黑胡椒；粉丝牛肉煲的做法： 1）洋葱切丝，铺到砂锅底，再铺上泡发的粉丝，淋入一点油； 2）牛肉中加入蚝油、盐、水淀粉、油和黑胡椒拌匀腌制入味，备用；美食网 3）坐锅

麻辣羊肉炒洋葱的材料：瘦羊肉200克，葱头100克，生姜10克，素油50克，川椒、辣椒，精盐、味精、黄酒、醋各少许。麻辣羊肉炒洋葱的做法： 1.先将瘦羊肉洗净，切成肉丝；生姜洗净，刮去皮，切成姜丝；葱头洗净切片。 2.坐锅烧热放入素油烧热，投

大展宏图油焖虾的材料：虾，配料：番茄酱、糖、料酒、葱姜、盐。大展宏图油焖虾的做法： 1.先剪掉虾头虾尾虾须，清理干净，葱姜切段， 2.坐锅倒少许油烧热下锅将葱姜煸香后取出，放入虾翻炒变色后放入料酒、番茄酱、水，大火烧开后放入盐、糖，待汤汁收

鸡酱脆皮北极虾的材料：北极虾、彩椒、洋葱、葱、姜、蒜、菠萝、盐、味精、白糖、酱油、醋、淀粉、鸡酱鸡酱脆皮北极虾的做法： 1、坐锅倒油烧热，将速冻的北极虾溶化至七成时加入淀粉拌匀炸成金黄捞出备用； 2、调碗汁：将醋、酱油、盐、白糖、

蜜豆窝头的材料：玉米面 250克，小麦面粉300克，清水，蜜豆蜜豆窝头的做法： 1.玉米面过筛，面粉和玉米面放在一起，搅拌一下，加入蜜豆，搅拌均匀后加入适量的清水，搅拌成絮状，揉成面团 2.揉好的面团分成剂子，做成窝头的样子，底部有个洞洞，放入锅

酱烧猪蹄的材料：猪蹄1000克，豆瓣酱，冰糖，料酒，姜，蒜，干辣椒，八角，香叶，花椒，小茴香，盐酱烧猪蹄的做法： 1.坐锅倒水烧开，将猪蹄洗净下入沸水锅中焯水（入点料酒去味），捞出洗净备用 2.坐锅倒油烧热，下入冰糖小火炒至焦糖色后，

肉渣面的材料：猪肉 100克，小葱一根，挂面 500克，麻油一勺，盐一小勺肉渣面的做法： 1.油锅烧热，将肉末放入锅中煎炒，煎至焦黄，再将油渣捞出，放入一个碗中冷却，待完全冷却之后，封好放入冰箱。 2.第二天早上起来准备煮面。将封好的油渣从冰箱中取出

米酒烧排骨的材料：排骨，腐乳，米酒，盐，鸡精，糖米酒烧排骨的做法： 1. 排骨洗净切块，放到水锅中焯掉血水沥干。 2. 腐乳压成泥状备用。 3. 坐锅倒油烧热，下排骨翻炒片刻，加入处理好的腐乳同炒；加入一些腐乳汁，一则增味，二则增色，把排骨翻炒

酱泼茄子的材料：海米、五花肉粒、黄酱、白糖，茄子，葱姜酱泼茄子的做法： 1.茄子去皮切条（长茄），葱姜切末 2.坐锅倒水，茄子放放碗中加入香油入锅中蒸； 3.坐锅倒油烧热，加葱姜末、肉丁，加酱油、黄酱、水、海米、白糖调制成酱汁 4.蒸好的茄子