做菜视频,家常菜做法示范视频

回锅豆腐鱼的材料：鲤鱼，豆腐，葱姜，野山椒，番茄酱回锅豆腐鱼的做法： 1、鲤鱼切成两指宽的段，比平时更窄一些，鱼肉放到碗中，加入姜片葱段小半勺盐，腌制十分钟后取出沾上干淀粉， 2、，豆腐切成三角块，切好后，晾半小时，用牙签扎一些小孔， 3

花生酱猪蹄的材料：花生，猪蹄，姜片，蒜头，香叶，八角，生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、醋，干辣椒，麻椒花生酱猪蹄的做法： 1.坐锅倒水烧开，猪蹄洗净，先过水氽一氽，捞出备用 2.坐锅倒油烧热放入姜片、蒜头、香叶、八角爆香后倒入猪蹄翻炒一会

杭椒炒黄喉的材料：杭椒、黄喉、香菇、盐、糖、淀粉、白酒、酱油、醋、葱姜蒜、豆瓣酱；杭椒炒黄喉的做法： 1.黄喉洗净用刀切断，黄喉经白酒过滤香菇切断 2.锅放水加盐，放油，烧开，将黄喉下锅，待黄喉边缘卷曲即可倒出； 3.将大蒜放入锅中，放

白水猪蹄的材料：猪后蹄约800g，姜片5—6片，辣椒，蒜片，香叶，酱油，老抽，鸡粉，冰糖，盐白水猪蹄的做法： 1.猪蹄洗净后，放到冷水锅中汆水，汆水时放入两片姜片，汆过水的猪蹄再用清水冲洗干净血水 2.猪蹄连3—4片姜片一起放入高压锅内，放入刚

猪手炖海带的材料：猪脚 500g，海带100g-200g，生姜，盐，鸡精美食网猪手炖海带的做法步骤 1.海带泡好后，切成适当大

圆白菜肉烫面馅饼的材料：面粉500g，圆白菜300g，蚝油50g，猪肉 100g，姜蒜30g，盐2g，香油30g，料酒20毫升圆白菜肉烫面馅饼的做法 1.猪肉洗净加姜蒜一起剁成末，加入盐、料酒、蚝油和香油充分拌匀腌制一会儿 2.面粉中加入少许盐拌匀后加入开水，揉

黑椒炒鸡丁的材料：鸡腿 1500克，洋葱 2个，色拉油，食盐，酱油，料酒，白糖，黑胡椒美食网黑椒炒鸡丁的做法： 1. 鸡腿肉洗净去骨切丁，放到碗中加入糖，盐，黑胡椒拌匀后加入酱油和料酒，拌匀，腌30分钟怎么做好吃 2. 洋葱洗净切小块， 3. 坐锅倒

泡椒鱿鱼的材料：泡椒、泡姜、蒜、干辣椒、干花椒、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、葱泡椒鱿鱼的做法： 1、鱿鱼去皮，洗净。从内面斜着切花，然后以每5格的距离切成小块 2、泡椒、泡姜、葱、蒜切末、香菜 3、坐锅倒水烧开，将鱿鱼放入烫卷后捞起滤干

豉汁龙利鱼的材料：龙利鱼，香菜，香葱，姜，红柿子椒，蒸鱼豉油，料酒豉汁龙利鱼的做法： 1.龙利鱼解冻后，切成大块，在鱼底部铺上切好的姜丝，加入料酒腌制7分钟 2.香菜切段，香葱切段，红柿子椒切丝 3.做蒸锅倒水烧开，龙利鱼上锅蒸5--7分钟，滗出

香烧腱子肉的材料：猪腱子肉、姜蒜、干红辣椒；香油、料酒、生抽、盐、冰糖；香烧腱子肉的做法： 1.猪腱子肉切片放到碗中中加入盐、料酒、香油和生抽拌匀腌制入味，再加入淀粉拌匀， 2.姜蒜切成末 3.坐锅倒油烧热，炒香姜蒜和干辣椒，下入肉片入锅快速

杭椒炒梅肉的材料：猪里脊 200克、绿杭椒150克、红杭椒2个，姜5克、大蒜3瓣、生抽5ml、料酒10ml、蚝油10ml 、淀粉5克、黑胡椒 1克、盐少许、油30ml 杭椒炒梅肉的做法： 1、猪里脊洗净，切成薄片放到碗中用料酒、生抽、淀粉、胡椒粉和少许油拌匀后腌制

玉米白面奶香煎饼子的材料：虾肉200克（20只），玉米粒100克，生粉(扑虾饼表面)4汤匙，虾肉醃料：盐1茶匙，砂糖，鸡粉，胡椒粉，生粉1汤匙，麻油1茶匙玉米白面奶香煎饼子的做法： 1.虾肉解冻、洗淨、抹干，用刀拍打虾肉直至扁平，并用刀背剁碎，放

泰式椰汁鸡煲的材料：鸡胸400，杏鲍菇 200，新鲜南姜20，洋葱 1个，青柠4个榨汁，香茅3株，新鲜泰式柠檬叶5-6片，泰式辣椒 4-5只，椰汁500毫升，鸡汤 500毫升，鱼露60毫升，椰糖2汤匙，盐1茶匙，鸡肉腌料：粟粉1茶匙，匙盐1/2茶，白胡椒粉1/2茶

酱羊头肉的材料：羊头1700g，花椒，盐，老抽，料酒，白糖，彩椒末，特级生抽，香叶，二锅头，葱，蒜末，醋，八角，小茴香，姜，蒜酱羊头肉的做法： 1. 羊头清洗干净以后从嘴那里劈开，然后用刷子给牙齿刷刷，给舌头刮干净，放进冷水里加入二锅

麻油香菇炖饭的材料：：鸡半只，干香菇 (泡发)6朵，白米/ 糯米 1碗，姜8片，枸杞子1大匙，糯米酒/ 普通米酒1碗，水1碗，黑芝麻油/胡麻油4茶匙，盐/ 酱油少许麻油香菇鸡炖饭的做法: 1. 白米洗净，沥干水分。如用糯米需先浸泡4小时或以上。鸡块洗净

红萝卜香菇炖土豆的材料：土豆，红萝卜，香菇，鸡腿，洋葱红萝卜香菇炖土豆的做法： 1 土豆，红萝卜，泡开的香菇适量，洗干净切成块备用。怎么做好吃 2 用瓦锅洗干净倒进一碗水，开火煮开。 3 水开后把所有改刀切块的食材倒进锅里煮开后调成中火

芝士鸡翅包饭的材料：鸡翅8个，洋葱半个，马苏里拉芝士，胡萝卜半个，香菇 4个，大蒜1瓣，料酒1勺，盐1勺，糖1勺，黑胡椒 1勺，淀粉1勺，蜂蜜，老抽1勺芝士鸡翅包饭的做法： 1.先从鸡翅的一头沿着内壁将筋剪断，将两个骨头剪开，然后顺着骨头往下

黑椒鸡排饭的材料：鸡胸肉 1块，米饭，淀粉，黑胡椒碎8克，料酒5ml，白糖10克，生抽20ml，盐2克黑椒鸡排饭的做法： 1 鸡胸横向切成两片，锤松散后用：黑胡椒碎3克，料酒5ml，生抽5ml，白糖5克，盐2克调成腌料汁腌制20分钟或者长一点时间也行。这次用

三鲜蒸排骨的材料：肋骨两根，藕，冬笋，冬菇，姜片，葱段，美食网三鲜蒸排骨的做法： 1.做过倒水排骨切小块焯水煮三分钟，水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净备用。 2.排骨放到碗中用生姜丝和除水淀粉外所有调料，腌渍一小时。 3.冬笋、冬菇、藕切

番茄猪脚的材料：猪蹄 500克，番茄2个，鸡腿菇一根，花生，黄豆，枸杞，葱，姜，蒜，生抽，料酒，大料，鲜贝露调味汁，番茄酱，十三香番茄猪脚的做法： 1.猪蹄洗净斩块，入凉水锅大火煮开后捞出。 2.将汆水的猪蹄、花生、黄豆、鸡腿菇一起