热菜菜谱热菜做法大全

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很

菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。这道荤素搭配的下饭菜也是给宝宝做的，味道很赞哦! 食材主料香干 200g、小花菜 1颗、瘦肉 100g、辅

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉炒土豆丝荤素搭配，营养又美味，专门给孩子做的下饭菜，光盘哦! 食材主料土豆350g、牛肉150g、油50g、盐0.5+0.5g、生抽

紫贝菜是一种高植物蛋白的菜品，可以为人体提供身体所必须的蛋白质，另这种菜品的抗坏血酸还可以中和人体中的有害成分，减少血管紫斑的出现，经常食用则可以起到补虚和去火的作用。紫贝菜中的微量无素含量也很高，其中铁和铜的含量最出色，可以起到预防贫

非常爽口的一道下饭菜! 食材主料绿豆芽 200g、瘦肉 60g、油40g、盐1g、生抽 10g、蚝油1g、料酒3g、老干妈辣椒酱5g、步骤 1. 绿豆芽洗净，沥干水份 2.瘦肉洗净切薄片，放点盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻 3.热锅倒油，放瘦肉炒至变色 4.放

意大利通心粉，是一种质地坚硬，筋骨上好的面类主食，在欧美国家特别流行，今天，我们用滇味小炒的方式，和大家分享这道可当粮、可当菜的特殊美食。用料:大葱1根，红椒绿椒各1个，胡萝卜半根，小火腿肠1根，碎黑胡椒粒少许，通心粉1盘，陈醋 1

空气炸锅炸鸡腿不用油，还可以炸出鸡腿的油脂，鸡腿吃起来，不油不腻口感会更好。用空气炸锅炸鸡腿安全又卫生，主要还省事又省时，把鸡腿腌制一下放入炸锅就ok 食材主料琵琶腿 500g、蚝油适量、盐适量、葱适量、姜适量、糖适量、生抽适量、料酒适

上星期闺蜜打来电话要给送来点胡萝卜给宝宝吃，说是没有农药的，味道很甜，吃着安全又放心。已经一周了，感觉这胡萝卜水分不足了，得赶紧了吃了。于是将胡萝卜插成丝，从冰箱取出一块猪肉，经过剁馅-插丝-整形-煎炸等工序，一道外焦里嫩、香气扑鼻的饭

孩子喜欢吃大排，为娘的总会记在心上，换着花样做不同口味和版本的大排已变成我周末下厨的动力之一，研究美食的过程有趣，看到食物被家人扫光的样子更窝心，而对于人到中年的我来说，最希望的是家人健康，孩子乐学，拥有美好的食物和宁静的生活，通过食物传

紫苏煎黄瓜原料：黄瓜1根，紫苏6片，美人椒1根，蒜2瓣调料：西班牙橄榄油1汤匙（15ml），生抽1茶匙（5ml），糖1/4茶匙（1克）紫苏煎黄瓜的做法 1、黄瓜切稍厚一点的片（大约1元硬币的厚度），切好后加一点儿盐腌半小时后，沥干腌制出的水分。 2、蒜切成末

食材：豆腐、熟猪肚 (已切)、雪菜调料：盐、味精做法：(1)将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。 (2)烧锅倒油烧热，下入雪菜翻炒翻炒。 (3)接着，合入豆腐，加适量的清水翻动一下煮开。 (4)然后，合入切好的熟猪肚翻动一下煮开。 (5)最后，加适量的盐、加

鸭血的营养价值很高，蛋白质含量高，微量元素很丰富。鸭血里所含的血浆蛋白被人体消化吸收后吸附出侵入胃，肠道中的粉尘及有害金属微粒，经常接触粉尘的人更要时常吃些鸭血。我们四川人烹制鸭血大多数喜欢加入泡姜辣椒，泡萝卜，酸青菜，花椒调味

煎香蕉是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说煎香蕉的做法步骤，看看煎香蕉怎么做既美味又好吃。煎香蕉食材介绍煎香蕉的做法步骤: 1.香蕉一个 2.把皮剥了 3.中分切小段（太长不好煎整） 4.切好

带鱼是秋季比较适合吃的一道菜，而且淋上了浓郁的茄汁，去除了大部分带鱼的腥气。这道茄汁带鱼是我的拿手绝活，现在分享给大家，希望大家在家也能吃到好吃的带鱼。材料带鱼、火锅底料、葱、姜、蒜、白酒、糖、生抽、醋。做法步骤 1、准备好所用

酸酸甜甜的酸梅酱蒸排骨，开胃好吃，清爽不滑腻，很适合上班的你。大小朋友都爱吃的【酸梅酱蒸排骨】原料：仔排300克、香葱白4根、生姜 1块、酸梅酱3汤匙、白糖 1/2汤匙、干淀粉1/2汤匙、白胡椒粉1/4茶匙、蚝油1汤匙、绍兴黄酒1汤匙、花生油1汤匙

只需要少量肉末就可以的一道菜，用来哄骗不爱吃蔬菜的肉食动物。蘸番茄小朋友最爱，大人蘸日本的柚子醋更佳。尽可能不要在藕夹外面裹什么面粉之类的油炸或是煎，干干净净的就足够美味了，而且也不易吸油。另外，煎藕夹比炸的藕夹清淡多了，多吃几个也

丝瓜利尿除湿，毛豆子是天然的植物蛋白，在加上鸡蛋这个动物蛋白，这道菜无论从色，还是香、还是味道上，都是堪称完美的，特别的下饭。适合在夏季食用。食材主料鸡蛋2个、丝瓜1根、毛豆子100g、油适量、盐适量、味极鲜适量、姜片适量、步骤 1.准

小宝回来那天我就预定了一只鸡，做了一份焖鸡给小宝及娃奶奶吃。这菜的汤汁用来拌饭也是极有味的呢。因为是给孩子们吃，我就没有加入几个辣椒来提味，要是会吃辣味的朋友可以丢几个辣椒下去，那样子吃着带点辣味，感觉更加暖和。食材主料鸡半只、土

家里准备烧烤，就备了许多菌菇。孩子奶奶说烤的太干她吃不了，于是再请球釜出场，来了一个无水焗。十分钟的时间，一份鲜气十足的菌菇，还有那半碗菌菇汤。菌菇汤盛出来炒来调鲜，菌菇夹出来配上一点酱汁，就十分的有味了，送上先喜欢的可以参考一下。食材

蒸水蛋是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享蒸水蛋做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的蒸水蛋香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。蒸水蛋食材介绍清水(适量) 盐(少许) 葱花(适量) 蒸水蛋的做法步