热菜菜谱热菜做法大全

自己买牛肉，因为牛肉的品种肉质等原因，肉质发柴，做的牛肉食品往往要炖煮好长时间也不一定达到状态。选用成片包装的半成品牛排制作，这种现成的牛排因为是事先加工好的，牛排是有滋味的，所以制作起来超级方便，制作时间短，肉质嫩，吃起来还不会塞牙。简

菠菜是大家喜欢吃的蔬菜之一，它柔软滑嫩、味美色鲜，具有补血、助消化、促进生长发育、增强抗病能力、延缓衰老、促进人体新陈代谢等功效.买了些豆腐泡和口蘑来烩它，还特别加入点虾皮来提鲜，很清爽可口，补铁补蛋白质，虽然是素菜，但营养成分非

成品咸香滑嫩，我自己就吃掉了一盘子，配米饭配饼都是很好的。食材主料内脂豆腐 1一盒、油少许、老干妈酱一勺、豆豉少许、香葱适量步骤 1.选用内脂豆腐或是绢豆腐。 2.香葱切碎备用。 3.起锅热油，下入老干妈酱和豆豉小火炒香。 4.倒入适量清水煮

冬天的辣椒真是死贵死贵滴!快赶上肉价了，以后我们家就以酸辣椒和干辣椒为主吧!新鲜辣椒只能暂时打入冷宫了。酸辣椒是夏天做好放在瓶子里保存的。新鲜辣椒买回来不用洗，用剪刀剪掉辣椒把，晒半天装进干净的朔料瓶里，放几勺盐进去，拧紧瓶盖就好了，没有

大家好，我是肉肉厨!今天介绍给大家的是冬天必吃暖身进补食品-- 萝卜羊肉煲。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。萝卜也是非常适合冬天食用。羊肉配上萝卜，简直就是绝配。希望大家喜欢!! 食材主料羊排 500g、胡萝卜 1个、葱3

早上不习惯吃挂面，平时也很少做，偶儿做过几次后小朋友提出要求了。某天放学回家说：妈妈，早餐咱们能否不煮面条吃?吃完面条太容易饿，今天到学校还没下第一节课肚子就饿了。呵呵，这饿得也太快了吧!听完小朋友的叙说，答应以后早餐尽量不吃面条，其

“出淤泥而不染，濯清涟而不妖” 周敦颐的爱莲说想必大家都记得，那个时候学习这篇文章，只对荷花印象深刻，而对于藕却不曾有过多的了解，只知道藕是荷花的根茎，长在淤泥里，至于该怎么吃就一无所知了。上大学的时候，一个南方的同学送了他们当地的特产

食材：芥兰、香肠 (已切片) 调料：盐、味精做法：(1)将芥兰清洗一下、去皮，放在案板上切片。 (2)将切好的芥兰下入清水锅中焯开，捞出。 (3)烧锅倒油烧热，下入已切好的香肠翻炒翻炒。 (4)接着，合入焯好的芥兰翻炒一下。 (5)然后，加适量的盐、加适量

我们用到甜玉米，这个可以在超市冷冻区买到，或者直接使用甜玉米罐头都可。另外我们还需再配上胡萝卜丁，调色调味，还有酸甜可口的葡萄干，消食解腻，当然还有关键的一种调味料，那就是果珍!对，就是果珍，我用的是甜橙味的，你喜欢啥口味，可以去

鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是我们膳食结构磷脂的重要来源之一。。。食材主料鸡胸肉200g、泡菜160g、油适量、盐适量、料酒适量、味精适量、淀粉适量步骤 1.食

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，

老鸭炖了药材汤，鸭杂配时令菜炒一炒，滋补靓汤下饭菜都有了。食材主料鸭杂1副、莴笋 1根、油40g、盐1g、生抽 10g、蚝油3g、料酒15g、干辣椒 6g、大蒜籽3粒步骤 1.新鲜鸭杂洗净 2.焯水切薄片 3.莴笋、大蒜籽去皮洗净切片 4.热锅倒油，放鸭杂煸香 5.把

香干，是用黄豆浸足6-12个小时，接着水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压再烤制，色泽黄亮、块型方正、质韧而柔、味咸鲜爽，闻之清香、食来细腻、色香味佳。可制作多种菜肴，可冷拌、热炒、油炸、烤制等等，做成后俱鲜香可口，价廉物美、营养丰富的特点!

昨晚突然降温，晚上下班回家整了一顿火锅，还剩下一些虾和鸡蛋。于是翻出来一罐老干妈，囫囵做了一个荷包蛋烧虾，索性起名叫“虾扯蛋”。下饭驱寒!棒棒哒! 食材主料鲜虾3个、鸡蛋4个、青红椒 20g、芹菜 20g、大葱适量、老干妈适量、油适量步骤 1.

烟熏豆干配上自己做的酸辣椒，狠开胃哟! 食材主料烟熏豆干300g、酸辣椒50g、油40g、盐1g、生抽 15g、蚝油3g、大蒜籽3粒、步骤 1.食材准备 2.烟熏豆干洗净切条，酸辣椒切斜片，大蒜籽切碎 3.热锅倒油，放熏干煎一会 4.撒盐翻炒均匀 5.把熏干拨至一

原料：黄瓜 1根，紫苏 6片，美人椒1根，蒜2瓣调料：西班牙橄榄油 1汤匙(15ml)，生抽 1茶匙(5ml)，糖1/4茶匙(1克) 紫苏煎黄瓜的做法 1、黄瓜切稍厚一点的片(大约1元硬币的厚度)，切好后加一点儿盐腌半小时后，沥干腌制出的水分。 2、蒜切成末，美人椒切

食材：牛柳(已腌制)、白菜 (已清洗切开) 调料：盐、味精做法：(1)烧锅倒油烧热，下入已腌制好的牛柳翻炒翻炒盛出。 (2)接着，下入切好的白菜，加适量的清水翻炒翻炒至熟。 (3)然后，合入炒好的牛柳翻炒一下。 (4)最后，加适量的盐、加适量的味精调味炒匀

做为海滨小城的人，各种海鲜纷多，可我却唯独钟情小鱼小虾。小鱼小虾虽小，却较大的吃起来更有滋有味。今天用到的这种小海虾，就是我当地的特产之一。卖家都是将它们煮后再出售。所以买回来将它们直接食用或再加工都可。凉拌炒食都佳。食材主料小虾200g、

草菇肉片，肉香鲜嫩，草菇香醇，它们相互融合在一起，味道鲜美可口，是不是非常想吃呢?那就赶快行动吧。食材主料草菇250g\ 五花肉 100g\ 小白菜 1小把\油盐适量\ 生抽适量\ 姜适量\料酒适步骤 1.烧热锅，放入少许油，加入五花肉片翻炒; 2.花肉

黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、