热菜菜谱热菜做法大全

这款柠檬奶酱煎鱼排是用西式的方法烹制的，虽然完全是按照自己的想法来做的，但煎出的鱼排好吃到无法停嘴，一阵暴风似的被抢个精光。原料：黑鱼 270克，朗姆酒35ml，淡奶油 30ml，柠檬半个，红葱头2个，白蘑菇 100克，荷兰豆 60克，胡椒粉、姜丝

今天的这道菜，算是小云的灵感制作，根据大盘鸡的灵感而来，改良成适合小朋友吃的一款菜。酸甜可口，让人食欲大开。荤素搭配，给家人和孩子带来全面营养。哈哈，为什么很像广告语。总而言之，家里有宝宝的朋友一定要试试。没有宝宝的，自己吃也是很赞哦的

食材：白玉菇 (已清洗)、油菜蕻(已洗净) 调料：盐、味精做法：(1)将已洗净好的油菜蕻放在案板上切开。 (2)烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。 (3)接着，合入已清洗好的白玉菇，加适量的清水翻炒翻炒至熟。 (4)然后，加适量的盐、加适量的味精调

癞蛤蟆草，这个叶子长得很像薄荷的野菜是田间地头的一种野草。入冬后在野草枯黄的野地里，偶尔一丛碧绿的癞蛤蟆草格外显眼。别看癞蛤蟆草这个名字听起来吓人让人恶心，但癞蛤蟆草在咱农村，用来泡水喝可是治疗咽炎的最好土方。叶片肥厚口感清苦的癞蛤蟆草，

家里做了一坛四川泡菜，泡了一些酸豇豆，这种泡菜坛子泡出来的酸豇豆比直接腌制的酸豇豆好吃太多了，只是酸豇豆属于高盐食物，所以我做的时候加了新鲜豇豆，和肉末酸豆角不同的在于不那么咸，加了新鲜豇豆和红柿子椒来综合，腌制食物配上维生素C含量

口感与众不同的【榛蘑土豆片】用料：土豆200克，榛蘑30克，五花肉片80克，大葱1段，红辣椒 2个，大蒜3粒，生姜 1小块，花生油3汤匙，酱油 1汤匙，老抽几滴，绍兴黄酒1/4汤匙，盐适量。榛蘑土豆片的做法 1、准备好主材料。 2、榛蘑提前用冷水泡

这是一道简单快捷的家常菜肴，用菜花作为主料，也可以只用鱼丸或者只用肉肠搭配，这完全取决于个人的喜欢和食材的方便。因为鱼丸和肉肠易熟，所以制作时要把菜花提前汆烫至熟。主辅料：菜花、鱼丸、肉肠调味料：油、盐、味精、葱、水淀粉操作

自己买牛肉，因为牛肉的品种肉质等原因，肉质发柴，做的牛肉食品往往要炖煮好长时间也不一定达到状态。选用成片包装的半成品牛排制作，这种现成的牛排因为是事先加工好的，牛排是有滋味的，所以制作起来超级方便，制作时间短，肉质嫩，吃起来还不会塞牙

冬天到了，菠菜刚上市，嫩得不要不要的。随便炒一下就很好吃，还能补铁哦食材主料蒜蓉5g、菠菜500g、油30g、盐1.5g 步骤 1.食材准备 2.锅烧热，放入油 3.倒入蒜蓉爆出香味 4.蒜蓉有香味后倒入洗好的菠菜 5.大火不断翻炒，让菜都沾上油才会不变色 6.翻炒

海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。从中医角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。因为人怕冷与机

鸡蛋做菜最方便简单好吃食材主料红萝卜 200g、鸡蛋2个、青豆 50g、蚝油2勺、辣椒面1勺、花椒面1勺步骤 1. 红萝卜切片 2.切条 3.切颗粒 4.锅中烧开水到入青豆红萝卜粒煮熟 5.捞出备用 6.鸡蛋打散 7.锅里油温六成热到入鸡蛋 8.铲散 9.到入红萝卜青

蒜蓉小油菜，经典素菜，好吃好看，逢年过节各家各店都有，但是做法不尽相同，口味也略有差异，虽说菜式简单，但是要求可不低哟，油菜要颜色油绿口感脆爽，盘底不能有多余的汁水，这样的油菜才算是合格的! 点击查看更多：春节年夜饭菜谱食材主料小油菜

家常菜食材主料蒜苔 300g、鸡蛋 3个、葱适量、生抽适量、盐适量、味精适量步骤 1.蒜苔摘洗干净后切段。 2.鸡蛋打散。 3.提前炒好鸡蛋。 4.锅中倒油，烧热后放入葱花爆锅，放入蒜苔翻炒。 5.放入炒好的鸡蛋。 6.放入生抽、盐、味精调味。 7.炒匀后盛

这道菜肴的主料是虾和莲藕，同时加了几块青椒和胡萝卜搭配色泽。【虾球藕

牛肉青椒土豆粒是简单易做的家常美味，营养很好，味道不错，值得推荐。原料：卤好的熟牛肉1小块，大青椒2根，大土豆1只。调味料：豆豉、老抽、鸡精、盐适量。准备工作：熟牛肉切丁，大青椒去蒂、去籽、去筋后也切成

五花腊肉手撕花菜是湖南风味的家常炒花菜，做法简单，麻辣鲜香，虽然卖相不咋地但味道和口感特好。原料：花菜1颗，五花腊肉2两，韭菜几根。调味料：花椒、干辣椒丝、豆瓣酱、蒜蓉、姜末、鸡精、老抽、盐适量。准备工作： 1、用刀把花菜

油炸小黄花小黄花就是比较小的黄花鱼，因为个头小，所以更适合于炸制。炸制时可以先腌制入味再油炸;也可以炸熟后蘸椒盐或芝麻盐食用。要想口感酥脆，最好复炸一次。主料：小黄花鱼调味料：油、盐、料酒、葱姜、面粉操作步骤： 1、把小黄花鱼收拾

黄花鱼烤着吃也是很鲜香美味的，今天教大家用电烤箱在家自己烤黄花鱼，是很适合家庭操作的简单香烤黄花鱼，很香，很好吃。原料：中等个头的黄花鱼3条，葱花10克，鲜姜片10克，料酒、鸡精、盐适量。烧烤料：孜然、芝麻、辣椒面共15克(可根据自

主料：鲈鱼辅料：土豆调料：盐;糖;料酒; 酱油 ; 醋 ;淀粉松鼠鲈鱼的做法 1、先看看原材料：鲈鱼不要太大，选用河鲈鱼，可以弥补手艺的不足。 2、鱼头斩下后，鱼嘴里面放上一个姜块，炸制时，可以保持鱼嘴张开。鱼身由中间切开，鱼尾部不能切断，

被誉为红宝石的番茄（西红柿），含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，其中的番茄素有抑制细菌的作用，苹果酸、柠檬酸和糖类，具有助消化的功能，抗氧化剂具有美容去皱的功效，被称为神奇的菜中之果；牛腩可提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，