香干花菜炒肉的家常做法
时间:2016-11-26 16:07
![]() 菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。 这道荤素搭配的下饭菜也是给宝宝做的,味道很赞哦! 食材主料 香干200g、小花菜1颗、瘦肉100g、辅料油50g、盐0.5+0.5g、生抽8+8g、蚝油3g、料酒6g 步骤 ![]() 1.瘦肉洗净切薄片,放点盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻 ![]() 2.花菜洗净切小块,放盐泡一会 ![]() 3.锅里放水烧开,放花菜煮一两分钟 ![]() 4.捞起,沥干水份 ![]() 5.热锅倒油烧开,放瘦肉炒至变色 ![]() 6.放香干炒香 ![]() 7.放花菜混合翻炒均匀 ![]() 8.撒盐翻炒均匀 ![]() 9.放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀 ![]() 10.淋入生抽翻炒均匀即可,起锅装盘 ![]() 11.成品图 小贴士:花菜放淡盐水浸泡,可以有效的去除残留的农药和菜虫。 |