凉菜菜谱凉菜做法大全

凉拌菜很简单，根据自己的口味喜好，调个味汁浇上去，吃时拌匀即可。夏季凉拌菜，调味可繁可简，不过大蒜却是必不可少。大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的大蒜素

鉴于目前天气逐渐的炎热起来，所以将会陆续的上几道夏日凉菜，让你的餐桌增加一分清爽。双仁拌菠菜原料：花生仁，核桃仁各50g，菠菜300g，枸杞5g 碗汁儿调料：姜末1勺，蒜末1勺，米醋30ml，糖1大勺，盐2-3，生抽10ml，香油1/4小勺双仁拌菠菜的做法 1：花

最近我可勤劳了每天四菜一汤不带重样的，而且必须有一道凉菜。今天就介绍这道---莴笋金针菇拌辣白菜。莴笋清热利尿，活血通乳。能够促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。含有较多的烟酸，烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能；

清爽的排毒养颜菜凉拌血珊瑚草 (泡发血珊瑚草应该注意4点）清明小长假，一晃就过去了，开始这周六天的工作。清明小长假，在家宅了三天，因为在我们这不过清明，气温一直不稳定，忽冷忽热，冬季穿的棉衣、羽绒服一直都不敢清洗，怕降温，还得穿。清明过了，

这是一道近几年饭店常见的凉拌菜，挺受大众欢迎的。第一次吃到是大约三四年前在一次酒席上，当时对香椿苗的味道有点抵触，专挑里面的核桃仁吃。后来几次也不爱吃，而且一直不知道那是香椿苗，以为是豆苗，吃了几次也没吃出它跟香椿是一家。可能也是因为兔子

H7N9禽流感来了，相较于十年前的SARS非典，信息公开透明多了。这十年间社会进步的推动，微博是一大功臣。禽流感来了，板蓝根又被抬上了神坛。咱不能免俗，昨天也去买了板蓝根，有胜于无

春天正是吃菠菜的好时候，开春时节一些农民把菠菜种子撒在麦子地里，这时候都开始长大拔秧了。农贸市场上多了许多大堆大堆卖菠菜的农民，菠菜鲜嫩，而且基本没用过农药化肥，味道非常好。芝麻菠菜是一道非常简单的凉拌菠菜，用炒熟的芝麻仁儿搭配菠菜，芝麻

鱼腥草是最天然又安全的抗生素，能够清热，消炎，抗病毒。因此好这一口的人似乎越来越多。昨天牙龈又红又肿，连吞咽都有些困难了，早上去超市买了一把鲜鱼腥草，和连皮的梨子一起煮水喝，希望晚上能缓解些。关于鱼腥草有很多吃法，但很多朋友第一次肯定觉得

最喜欢吃自己做的饭菜，只放最简单的调料，少油，不象外面饭店里的菜，即使是炒青菜也会在盘子底下汪出好多油，叫人吃起来就觉得不舒服，如果在外几日就会想回家，亲手做点素淡的小菜，就着馒头米饭那才吃的香。主妇可能都这个毛病吧？只要是看到新鲜的食材

你都是怎么吃蒜苔的？吃过手撕蒜苔吗？偶尔变化一下花样，也挺不错的哈，既能调剂生活，又能调剂心情哦。。。。。。凉拌手撕蒜苔，在饭店被冠以一个极美极好听的名子，叫凉拌碧绿丝，哈哈。经过焯水、手撕后的蒜苔，成一条条细细的丝条，颜色碧绿清翠，凉拌

爽口的凉拌五香豆腐丝昨天博文中提到最近做饭少，做菜的频率也降低，晚上熬粥的话，就配点凉菜就着吃，简单方便。为了偷懒，能生着吃的菜就不想炒着吃，能炒着吃的绝对不会炖着吃，于是最近家里最常吃的就是拌菜，菜稍稍过点水，添加点油盐拌一拌就搞定，

对南方人来讲，一般很少吃凉菜，夏天除外。在北方不同，感觉大家好像一年四季都少不了凉菜。虽然生活在这个地方，很多时间还是习惯于南方的生活作息。这不最近天气开始炎热起来，吃凉菜的机会也逐渐增多。一般凉菜做起来快捷又方便，最重要是还能保持菜的原

生活其实也很简单，喜欢的就争取，得到的就珍惜，失去了就忘记。三色凉拌腐竹食材：腐竹、红萝卜、黄瓜、白芝麻、生抽、盐、白糖、芝麻油；三色凉拌腐竹的做法 1、腐竹凉水泡发，洗净，切片； 2、红萝卜洗净，切菱形片；在沸水中焯一会马上捞出，过凉水，

凉拌田七这道菜最近一段时间在各家饭店很受青睐，原因是人们越来越重视养生，听说田七是一种中药，而且具有补血养气、镇痛、抗疲劳等功效，再加上饭店的推荐，基本都会点上这样一道菜。其实，这个自称为田七的蔬菜，跟中药材田七根本没有关系，这种植物肯定

最家常的凉拌菜皮蛋拌黄瓜材料：黄瓜一条，皮蛋三个，蒜头，生抽，盐，陈醋，糖，麻油，鸡粉，红油辣椒或朝天椒酱皮蛋拌黄瓜的做法 1.黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟 2.黄瓜用刀背拍碎块 3.皮蛋切瓣 4.蒜头剁碎末 5.各种调味料混合 6.皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上

蚝油三丝材料：交白、青椒、水发香菇适量配料：色拉油、蚝油适量蚝油三丝的做法 1、干香菇提前泡发软切丝，交白、青椒清洗干净切丝备用 2、油锅烧热暴香香菇，盛出备用 3、先倒入交白丝，稍炒软后加入青椒，炒的时候如果有点干可以加点水 4、香菇丝倒入3

前些天大家都在热议菠萝与凤梨的关系其实也并不难区分，菠萝有不同的品种，凤梨只是其中一种当下正是吃菠萝的旺季，市面上不难看见很多扎堆卖菠萝的摊子那就果断买来吃个过瘾吧！一起来分享菠萝君的几种家常吃法！菠萝的多种家常吃法之一菠萝蘸酱油用

凉拌苦菊，很简单的一道菜，通常用来涮火锅，但我私下认为，烫熟的苦菊，没有凉拌的好吃，少了那股清脆味。凉拌苦菊食材：苦菊、袋装酒鬼花生、胡萝卜、蒜末；调料：生抽、盐、醋、白糖、芝麻油；凉拌苦菊的做法 1、苦菊去根茎，撕成小段，洗净，沥干水

今天上一道重口味的凉拌菜，不喜欢吃大蒜的，请飘过。大蒜切成细丝，能减淡它的冲味，斜切成小段凉拌也可以；这道凉拌菜不需要放盐了，生抽和腐乳都有盐味。大蒜的功效就不赘述了。LG很爱这一口。我们这的超市经常有这款凉拌菜卖，他们的大蒜切的是寸段

面条是我们家的主食之一，虽然我是南方人，但是我像北方一样特别钟情于面食，面条、面包、蛋糕、馒头全部都是我的心头爱。 DIY出来的面条相对市面上直接买的面条特别地健康，而且特别地新鲜，想吃的时候才做，最重要是制作非常的健康，但是你必须拥有一台压