千层饼的做法
时间:2018-06-18 05:26
和1大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养! 千层饼 原料：发面皮面2500克，小磨油50克，精盐25克。
千层饼的做法 1、先将发面皮面用手揉搓光洁，制成长条状。 2、再用擀杖把面擀成长方形的薄片（约0.5厘米），上面涂一层小磨油和精盐，叠起成卷。 3、再按成10厘米宽的扁条，上笼屉用旺火蒸制25分钟即已成熟。 4、下笼屉后稍晾凉，从中间顺长切开。 5、然后再横切成小方块状即成。 特点：片薄成层，软筋适口。 关键词:面粉 禁了增白剂，面粉能放心吗？ 最近我国政府相关部门宣布禁用面粉增白剂，包括过氧化苯甲酰和过氧化钙。这个说法引起各方面的不同意见，其中大部分消费者都拍手称快，很多专业人员却感到有些担心，为什么会有这种意见差异呢？...[更多] |
