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徽菜猪肉韭菜饺的做法

用料
猪肉300g
韭菜250g
适量
适量
鸡蛋1个
淀粉适量
适量
酱油适量
适量
 
猪肉韭菜饺的做法步骤

  1.韭菜切成细茸,到入一勺花生油搅拌,就可以闻到韭菜香味了

  2.姜切成丝用温水泡泡,弄成姜汁

  3.猪肉加盐,酱油,糖,淀粉,鸡蛋拌匀

  4.再加一大勺花生油,肉馅会更香

  5.加入姜水抓匀

  6.倒入韭菜,搅拌均匀,就可以包啦

  7.包好的饺子,煮着吃就可以啦

小贴士

  肠胃功能弱的人可以在馅里加些切碎的炒鸡