徽菜杨梅奶豆腐的做法 时间:2016-10-13 10:19 用料杨梅糖水350ml牛奶100ml明胶12g 杨梅奶豆腐的做法步骤 1.取100ml杨梅糖水加入12g明胶，隔水加热至明胶溶解。 2.牛奶加热至60度，加入融化好的明胶氺，搅匀。 3.再将牛奶加热至80度，加入剩下的250ml杨梅糖水搅匀。 4.装入容器，放入冰箱冷藏至凝结即可，吃时面上浇适量杨梅糖水。小贴士 蒸的时间不用太长。
