徽菜洋葱炒云耳
时间:2016-10-13 10:08
用料 云耳10g 洋葱100g 油适量 盐适量 酱油适量 洋葱炒云耳的做法步骤 1.泡好的的云耳，洋葱切丝； 2.炒锅下油烧热，倒下洋葱与云耳；（因为洋葱切成丝，容易熟因此要和云耳一起倒下） 3.小火慢慢和翻炒； 4.炒软身后，下盐； 5.翻炒均； 6.下酱油； 7.翻炒均即可出锅。 小贴士 因为洋葱切的是细丝容易炒熟，因此要和云耳一起倒下，如果先爆香洋葱，再倒下云耳一起炒，洋葱就会炒过头的，变成软烂不好吃。 |
用料 云耳10g 洋葱100g 油适量 盐适量 酱油适量 洋葱炒云耳的做法步骤 1.泡好的的云耳，洋葱切丝； 2.炒锅下油烧热，倒下洋葱与云耳；（因为洋葱切成丝，容易熟因此要和云耳一起倒下） 3.小火慢慢和翻炒； 4.炒软身后，下盐； 5.翻炒均； 6.下酱油； 7.翻炒均即可出锅。 小贴士 因为洋葱切的是细丝容易炒熟，因此要和云耳一起倒下，如果先爆香洋葱，再倒下云耳一起炒，洋葱就会炒过头的，变成软烂不好吃。 |
