徽菜清蒸茄子
时间:2016-10-13 10:08
用料 茄子300g 油适量 盐适量 生抽适量 生粉适量 蒜头适量 小葱适量 清蒸茄子的做法步骤 1.茄子洗净后切条 2.准备一个盘，将浸过水的茄子放到盘子里排好，上面再洒上蒜头 3.将茄子随饭蒸熟 4.另外准备适量小葱和蒜头 5.热锅下油，爆香小葱和蒜头后将蒸茄子的汁倒进去一起煮，然后再加适量盐、生抽和生粉勾的芡收汁 6.最后将煮好的汁淋到茄子上面即可 小贴士 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃 |
用料 茄子300g 油适量 盐适量 生抽适量 生粉适量 蒜头适量 小葱适量 清蒸茄子的做法步骤 1.茄子洗净后切条 2.准备一个盘，将浸过水的茄子放到盘子里排好，上面再洒上蒜头 3.将茄子随饭蒸熟 4.另外准备适量小葱和蒜头 5.热锅下油，爆香小葱和蒜头后将蒸茄子的汁倒进去一起煮，然后再加适量盐、生抽和生粉勾的芡收汁 6.最后将煮好的汁淋到茄子上面即可 小贴士 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃 |
