凉菜菜谱凉菜做法大全

北方有几种萝卜吃起来像水果，像沙窝萝卜、潍坊青萝卜等。北方冬天人们爱吃生萝卜，口感清洌，微辣但后味清甜，经常吃清肺润燥还能预防感冒的发生。红芯萝卜，咱这里叫它心里美。它粗陋的外表下是多汁脆嫩的粉红肉质，老话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方

大家都吃过花生米，吃法也就无非是油炸、水煮。腌花生米的吃法，估计你没有吃过。这道“盐渍花生米”口感脆嫩，入口有一丝丝的咸味，咬开后就会品味到一股甘甜的滋味，非常清淡的爽口小菜，好吃极了。主料：花生米调味料：盐、葱叶操作步骤： 1、把花

农历八月生姜冒出嫩芽，草儿喜欢买上一些，处理干净后晒蔫，用剁椒拌匀装瓶密封腌制起来，用它烹饪或者拌菜，口感味道都是非常好的。下酒，我喜欢做上一两盘凉菜，既开胃还不怕上火，就像这盘小菜吃的舒舒服服。食材主料自制剁椒姜芽100g、橄榄油 5m

开胃的凉拌小菜。食材主料藕尖200g、红萝卜 50g、泡椒2颗、盐适量、香油适量、白醋适量、糖适量、步骤 1.准备食材。 2.藕尖洗净切段。 3. 红萝卜洗净切条。 4.锅内煮水，水开后下藕尖焯烫。 5.下红萝卜焯水。 6.藕尖和红萝卜捞出后加入泡椒。 7.加

记得刚来北方生活的时候，认识的朋友也少，所有的饮食习惯都是按南方的饮食来做的，也没觉得有什么不妥的。第一年过年时，我兴冲冲的做一了桌的热菜，饭吃到一半，一朋友实在忍不住说了句：都是热菜，都没有下酒的菜!那时朋友一脸酒没喝尽兴的感觉，我也瞬间

食材：猪排 200克、海鲜菇 150克、香菇 50克、胡萝卜 50克调料：黑椒牛排酱料30克，生抽酱油 25ML、香醋 25ML、白糖 8克、芥末适量、麻油适量、橄榄油适量。做法与步骤图： 1、备好食材。 2、猪排加入黑椒牛排酱料拌匀腌制15分钟。 3、蘑

如何做凉拌海蜇好吃？其实凉拌海蜇的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做凉拌海蜇的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会凉拌海蜇的做法，做出一道属于自己的美味哦! 凉拌海蜇食材介绍鸡精 (少量) 盐(一茶匙) 生抽 (一汤匙) 陈醋 (二

喜欢吃凉拌黄豆芽的朋友，其实可以在家自己动手做凉拌黄豆芽，因为凉拌黄豆芽的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的凉拌黄豆芽比起来，自己做的凉拌黄豆芽又健康，吃起来更放心。凉拌黄豆芽食材介绍生抽 (2勺) 盐(1茶匙) 鸡精 (适量) 辣椒面(适量)

喜欢吃凉拌莲藕的朋友，其实可以在家自己动手做凉拌莲藕，因为凉拌莲藕的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的凉拌莲藕比起来，自己做的凉拌莲藕又健康，吃起来更放心。凉拌莲藕食材介绍白芝麻 (适量) 生抽 (少量) 陈醋 (少量) 盐(适量) 鸡精 (适量)

凉拌香菜是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说凉拌香菜的做法步骤，看看凉拌香菜怎么做既美味又好吃。凉拌香菜食材介绍生抽 (3汤勺) 凉拌香菜的做法步骤: 1.香菜洗净去掉水份 2.切小段放入大碗

对某些人来说，今天是星期四。对某些人来说，今天是感恩节。今年感恩节没有准备烤鸡，但再简单，也会有份感觉在过节的餐肴，比如这份油醋千岛汁鸡胸沙拉。鲜嫩多汁又没有太多脂肪的鸡胸肉，一直是健身达人的最爱。最近吃货又下了减肥的决心，虽然

黑木耳有着清道夫的雅号，食用黑木耳可清除人体内的脏污，还具有清肺的功效，推荐抽烟人士及从事粉尘环境工作人士食用。食材主料黑木耳20g、黄瓜 1根、盐1/4茶匙、白糖 1/2茶匙、陈醋 1茶匙、生抽 1.5茶匙、红辣椒适量、步骤 1.黑木耳用温水

黑木耳有着清道夫的雅号，食用黑木耳可清除人体内的脏污，还具有清肺的功效，推荐抽烟人士及从事粉尘环境工作人士食用。黑木耳特别是那种小小如硬币大小的碗耳，价格到了70一斤。不过黑木耳是干制品，看似价格不低，但20几朵干木耳就能泡很多，足够一盘小菜

家常凉拌怎么做好吃？家里学做家常凉拌需要哪些食材？的小编为您提供家常凉拌的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的家常凉拌。家常凉拌食材介绍干腐竹 (2根) 干木耳 (5g) 青瓜 (半根) 小米椒(2个) 花椒油(一勺) 味极鲜(一勺) 茂德公辣椒

凉拌豆腐皮是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。凉拌豆腐皮样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！凉拌豆腐皮食材介绍辣椒粉(适量) 白芝麻 (适量) 鸡粉(适量) 盐(适

腌咸蛋，先给鸭蛋来个日光

据说手卷寿司的出现是为了方便一边抓着食用一边干活。这种卷里可以塞下不少配菜，搭配上食材的种类也很丰富多变。如果说握寿司那样的主要是吃食材本身的鲜美，是一种简奢感的话。另外还有一个重要的原因就是并不是所有的三文鱼都适合生吃。鱼生级别的

盐水鸭腿是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，盐水鸭腿这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下盐水鸭腿简单的做法。盐水鸭腿食材介绍白胡椒粉(2勺) 盐(4勺) 姜片(5片) 细姜丝(适量) 鸡精 (2勺) 盐水鸭腿的做法步骤:

烧椒松花蛋是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说烧椒松花蛋的做法步骤，看看烧椒松花蛋怎么做既美味又好吃。烧椒松花蛋食材介绍尖椒(适量) 盐(少许) 生抽 (少许) 烧椒松花蛋的做法步骤: 1.把尖

凉拌豆芽是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说凉拌豆芽的做法步骤，看看凉拌豆芽怎么做既美味又好吃。凉拌豆芽食材介绍红辣椒 (四个) 生抽(一勺) 盐(适量) 鸡精 (适量) 白芝麻 (少许) 凉拌豆芽