酸奶蜂蜜小餐包的做法
时间:2018-04-03 13:38
这个小面包可谓是款“三无”面包--无油、无糖、无蛋,但却“无”得清爽,“无”得柔软,“无”得健康! 平时倒是经常见到低糖少油的面包,但如此“三无”的面包真是很少见,配方中除了面粉、酵母和盐,便是酸奶、牛奶和蜂蜜了。酸奶的加入多了份清香,蜂蜜添了份柔软和甘甜。清香、味甜、柔软,吃起来却又很有韧性。 酸奶蜂蜜小餐包 材料:(21*21cm的方形烤盘一盘,16个小面包。也可以做成9个大个儿的) 高粉——300克 蜂蜜——40克 酸奶——60克 牛奶——150—170克(因为不同酸奶的浓稠程度不同,所以牛奶的用量就要一点点加入了) 盐——5克 干酵母——6克 酸奶蜂蜜小餐包做法 1.所有材料揉成面团至能拉出薄膜;
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