红烧豆豉田鸡的做法
时间:2018-04-03 06:22
小潺家的猪爱吃田鸡,不过害怕寄生虫,所以比较少买,偶尔买回一次解下馋吧! 剥皮去头去四肢交给卖田鸡阿叔完成吧,小潺可不敢弄,挺吓人的! 天气又开始凉了,预报说未来都是阴天有小雨呢,加点红辣椒暖暖身子吧,豆豉很提味,盐都省啦! 偶尔一次的解馋:红烧豆豉田鸡 材料:田鸡,红辣椒,姜蒜,葱白,红葱头,豆豉 红烧豆豉田鸡的做法 田鸡用淀粉,生抽,果酒腌10分钟 油爆田鸡,滑炒出锅备用,底油瀑香红葱头,姜蒜和豆豉,下田鸡翻炒,多炒一会(小潺怕寄生虫,所以还焖了一会) 调入生抽,蚝油,起锅前下葱白和红椒圈 关键词:田鸡豆豉豆豉食谱红烧菜菜谱 多吃豆豉可以预防老年痴呆 豆豉是用黄豆或黑豆为原料,利用毛霉、曲霉等微生物,发酵分解成大豆蛋白,达到一定程度时,再加盐干燥,就成了豆豉。美国的一位营养学家最近宣称:经常吃豆豉可以预防老年性痴呆。因为豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[更多] |