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五彩酱汁肉丁的做法(2)

4、锅中油热后,放入姜片爆香,倒入里脊丁炒2分钟,待里脊变色后,放倒玉米粒同炒,再倒入兑好的酱汁炒匀,然后倒入青笋与甜椒翻炒20秒,最后淋入香油即可。

小技巧

1、这道菜不需要放盐,因为甜面酱和老抽都有足够的咸味了,再放盐就咸了。

2、好吃的关键就是这碗酱汁的调配,清水不用加太多,否则就太稀了。

3、里面的蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜

五彩酱汁肉丁3五彩酱汁肉丁的做法

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