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小炒皇最正宗的做法 家常小炒皇的做法

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小炒皇食材介绍

豆干半斤,韭苔一把,黄豆芽半碗,辣椒一个,米椒两个,葱一段,生抽适量,盐适量,十三香适量,鸡精少量,胡麻油适量,

小炒皇的做法步骤

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1、豆干洗干净切条

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2、韭苔去老根,去花蕾洗干净切段

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3、黄豆芽洗干净,焯水之后控水备用

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4、辣椒,米椒,大葱洗干净切好备用

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5、锅底倒油!

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6、油烧热放入葱爆香后,放入豆芽稍微炒一会!

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7、加豆干接着再炒

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8、最后放入韭胎,辣椒,米椒

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9、加生抽,盐,十三香,鸡精,味精,快速翻炒几下出锅!!!

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10、最后成品图哦