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小香肠炒蒜苔怎么做好吃 小香肠炒蒜苔最正宗的做法

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小香肠炒蒜苔食材介绍

蒜苔250g,小香肠100g,食用油30ml,生抽1匙,醋少许,盐2g,鸡精1勺,姜丝少许,

小香肠炒蒜苔的做法步骤

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1、准备材料

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2、锅内放油烧热,加姜丝爆锅,放入香肠炒至边缘微卷,盛出

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3、放入蒜苔炒出香味,加入生抽

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4、放入醋

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5、放入盐炒匀

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6、放入香肠

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7、加入鸡精出锅

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8、盛出装盘

小窍门

香肠过油后出锅,等到蒜苔放完盐之后再加入,避免香肠吸收过多的盐分。