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终于炖上木瓜鲫鱼汤了，女儿说这汤好喝极了，甜甜的，超级鲜美。可她还是不爱吃汤里的木瓜，好吧，那就喝汤。

此汤味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，喜欢的亲们可以试试哦。

木瓜鲫鱼汤食材介绍

木瓜适量，鲫鱼2条，姜适量，葱适量，精盐适量，食用油适量，

木瓜鲫鱼汤的做法步骤

1、备好鲫鱼，清理干净。

2、鲫鱼用纸巾擦去表面水份。这样防止溅油。

3、木瓜半边去皮去籽后切小片。

4、备好姜片，葱。

5、砂锅中擦去水份。

6、小火热锅，入油，鱼的两面煎一下。

7、加入开水。做汤加开水，做红烧鱼可以加冷水。

8、加盖，大火烧开。

9、烧开后加入姜葱。转小火炖约20分钟。在滚开状态加入姜葱更好去腥。

10、加入木瓜稍煮二三分钟。

11、加盐调味即可。

小窍门

1、给鱼擦去水份防粘锅。

2、炖鱼汤加开水，汤汁浓郁。也有亲喜欢加入牛奶。