酸辣青豆芽怎么做 酸辣青豆芽的做法
时间:2017-07-26 16:34
酸辣青豆芽食材介绍 青豆芽300g，辣椒4颗，生抽3勺，老抽3勺，肉50g，葱1颗，姜2片，香醋4勺，油适量，盐适量，淀粉少许， 酸辣青豆芽的做法步骤
1、准备材料
2、豆芽洗净，肉切丝，葱姜切丝辣椒切段
3、肉放少许淀粉抓匀
4、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜辣椒
5、放入肉丝炒至变色
6、倒入适量水煮2分钟
7、放入青豆
8、放入老抽生抽和香醋翻炒均匀
9、放入盐翻炒至豆芽变软即可
10、装盘食用 小窍门 炒青豆芽一定要全程大火快炒 |
