香辣红油怎么做好吃 香辣红油最正宗的做法
时间:2017-07-06 16:24
香辣红油食材介绍 粗细干红辣椒面适量，白芝麻适量，葱片适量，姜片适量，花椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量， 香辣红油的做法步骤
1、把粗、细两种辣椒面（比例为1：1）和适量白芝麻放入同一容器内搅拌均匀。
2、加入熟的放凉的食用油拌匀，油量要完全能浸住辣椒面。
3、准备好葱姜片、八角、桂皮、香叶、花椒。
4、锅中放入适量油，油多一点，三四成油温时下入准备好的香料小火熬制料油。
5、当葱姜片变焦黄时把香料捞出来。
6、待把熬好的料油再放凉后倒入辣椒面。
7、用小火不停搅拌，油烧开后再熬四五分钟即可关火。
8、盛出放凉。
9、成品图
10、成品图
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