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肉末鲜菇汤食材介绍

瘦猪绞肉(50公克) 秀珍菇(50公克) 葱花(1茶匙) 水(600㏄)

肉末鲜菇汤的做法

1.秀珍菇洗净，沥乾水分备用。

2.水倒入汤锅中煮至滚沸，加入瘦猪绞肉、作法1秀珍菇以及盐煮至再次滚沸。

3.待作法2煮约5分钟，撒入葱花即可。