金华火腿菌菇炖鸡汤的做法
时间:2017-02-11 18:00
喜欢吃金华火腿菌菇炖鸡汤的朋友，其实可以在家自己动手做金华火腿菌菇炖鸡汤，因为金华火腿菌菇炖鸡汤的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的金华火腿菌菇炖鸡汤比起来，自己做的金华火腿菌菇炖鸡汤又健康，吃起来更放心。 金华火腿菌菇炖鸡汤食材介绍 金华火腿(1块) 草鸡(1只) 葱结(1个) 盐(适量) 金华火腿菌菇炖鸡汤的做法步骤: 1.将金华火腿用清水泡两个小时以上。
2.去除氧化层，将金华火腿切成厚块儿。
3.金华火腿入开水锅中焯水，捞出，洗干净备用。
4.将鲜茶树菇，口蘑和蟹味菇洗干净备用。
5.草鸡洗干净后剁成合适的块儿。
6.将鸡块入开水锅中焯水，再次洗干净后备用。
7.将葱结，生姜，草鸡和金华火腿放入汤锅里。
8.加入足量的清水，并放入茶树菇。
9.大火烧开后转小火焖炖一个小时。
10.放入蟹味菇和口蘑，煮五到八分钟。
11.出锅前尝一下是否需要加盐。
12.这个汤好喝的不要不要的。
13.火腿的咸，鸡肉和菌菇的鲜搭配在一起，不要太好啊！
14.图片没有修图，原本就是这样。
小贴士 有了金华火腿的加入，不需要加料酒和其它香料。 |
