萌萌兔火腿面包的做法
时间:2017-01-30 20:02
萌萌兔火腿面包是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享萌萌兔火腿面包做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的萌萌兔火腿面包香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。 萌萌兔火腿面包食材介绍 淡奶油(80克) 盐(3克) 奶粉(10克) 酵母(3克) 玉米油(20克) 高筋面粉(280克) 火腿肠(3根) 鸡蛋液（刷表面）(适量) 萌萌兔火腿面包的做法步骤: 1.准备食材
2.将鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖、盐、奶粉，高筋面粉、酵母，玉米油按顺序依次加入面包桶内（糖、盐要对角放），启动面包机发面团功能（这是一个揉面和发面的程序，两个小时后，直接可以取出整形，如果没有面包机就用手揉出手套膜吧）
3.两个小时后，面团发酵到原面团的二倍大，取出
4.分成均匀的六等份，也可以分成八份，分成六份做出的面包是大兔，八份做出的面包是小兔
5.取出一个小面团，擀成长条状
6.再卷起来
7.继续揉的更长一些，火腿肠切半，放在弯曲的面上，上面留一点空隙
8.先把右边的插在空隙里
9.再把左边的也插在空隙中
10.兔子形就做好了
11.放烤箱二次发酵，烤箱加碗热水，发酵20分钟
12.取出刷蛋液，红豆当眼睛
13.烤箱预热160度，上下火，中层烤20分钟左右，颜色上到满意，如果颜色太深，还没烤到时间，面包上面就加盖锡纸
14.成品图
|
