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炸鲜蘑的做法

炸鲜蘑是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。炸鲜蘑样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

炸鲜蘑食材介绍

鲜蘑(250克) 脆炸粉(100克) 椒盐(适量)

炸鲜蘑的做法步骤:

1.炸鲜蘑用的调料

炸鲜蘑的做法

2.鲜蘑洗净,用手挤出去水份,撕成小朵备用。

炸鲜蘑的做法

3.脆炸粉,加水,加入适量的椒盐调成糊状。

炸鲜蘑的做法

4.炒锅放油,加七成热,放入挂好糊的鲜蘑,火不要开太大,让蘑菇慢慢炸熟。

炸鲜蘑的做法

5.蘑菇炸成金黄色

炸鲜蘑的做法

6.炸好的鲜蘑,放到漏勺中控去油,装盘。

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