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桂圆红枣稀饭食材介绍

主料：

大米(150克) 红枣(30颗) 桂圆(30颗) 水(1500克)

桂圆红枣稀饭的做法步骤:

1.大米淘洗干净，用清水浸泡半个小时。

2.红枣干和桂圆干，洗净备用。

3.找一个厚底锅，倒入1500克水，放入红枣干和桂圆干，大火烧开后关火，盖上锅盖，焖10分钟。

4.焖了十分钟之后的样子。

5.开大火，水沸腾后倒入浸泡好的大米，转小火，盖上锅盖，熬煮二十分钟即可。喜欢稀烂点的可以继续熬一下，不过要搅拌一下，因为粥已经很稠了容易焦了锅底。

6.盛出食用。

小贴士：

1.熬粥要选一个厚底锅，不容易焦底。熬煮时要盯着火，防止溢锅。

2.红枣干和桂圆干，焖了十分钟后比较容易煮透。

3.喜欢甜口味的可以适量加一些红糖或者细砂糖。