糖醋肉的做法
时间:2016-11-12 16:50
糖醋肉食材介绍 主料： 里脊肉(一块) 辅料： 番茄酱(三勺)酱油(两勺) 白糖醋(各一勺) 熟芝麻(少许)淀粉(适量) 姜片(两片) 盐(一盐勺)料酒(两盖) 糖醋肉的做法步骤: 1.肉用水浸泡，去血水。
2.把肉切成条，放一盐勺盐，姜片，淀粉和料酒
3.抓均匀腌制十分钟。
4.把每个肉条上都裹上一层淀粉。
5.小火炸至金黄
6.再复炸一遍
7.控油备用。
8.碗里放番茄酱了，酱油白糖醋和少许清水。
9.倒在锅内熬开
10.把肉放进去炒
11.汤汁收干净了，每个肉条上都裹上汁出锅撒熟芝麻
12.好有食欲，酸酸甜甜的特别适合女生
13.再来一张
小贴士： 1、肉浸泡一会去血水，腌制十分钟可以让肉本身就带有咸带，而且肉质更嫩，汁可以根据个人喜好，这些肉这些汁正好。 2、把肉复炸为了让肉外酥里嫩，全程都小火。 |
